杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。 　　杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9~10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重:750克。70日龄至100kg饲料报酬:2.8:1。出生至100kg天数:170天。肥育猪25~90千克阶段日增重为700~800克，饲料利用率2.8~3.2，达90千克体重日龄在 170天以下;90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61~64%;肉质，肌内脂肪含量高达4%以上。