1978台湾知名休闲饮品连锁企业“大台北”开始在我国台湾省不错上市，1982进入泰国、老挝缅甸等国，1988年正式进入大陆市场。
　　烧仙草、珍珠奶茶发源于我国台湾省，早期只出现于西餐厅、咖啡厅，如今已遍布大陆、欧美、日本、澳洲、东南亚等国，是休闲饮品的主流之一，广受消费者欢迎。“大台北”连续二十年排名台湾个人创业安全选择。
　　大台北奶茶在大陆经过多年的创业，已经在国内发展拥有大小一千多家连锁加盟分店。
　　二十年经久不衰的历史，解决了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想。
　　大台北生产经销各种的奶茶专用原料。七十年代，当时台湾经济开始起飞，人民生活日渐富裕，衣、食、住、行发生极大的变化。与此同时，公司着眼于西风东进，咖啡逐渐为大众所接受。甚至形成一股风潮，于是在1978年在嘉义市成立公司，从事业务用咖啡豆，奶精及周边器具之制造及贩售。并于1983-1996年间分别在嘉义县虎尾、台南市、台南县新营分别成立分公司。为拓展业务，在1988年2月将总公司迁往台北，进一步扩大营业项目及经营范围。是年，有感于茶品市场的日渐抬头，于是开发新式饮品－－珍珠奶茶系列产品，并积极介入国际市场，期能在世界食品市场占有一席之地。
　　又因为台湾市场需求日增，且因为国外订单所需，于是1996年在广州加盟食品原料工厂，利用大陆丰富的原材料，加上充沛的人力资源，使得公司产品更加多元化并且具有价格竞争力。再则以大陆的地理位置取得出口的优势，并以辐射方式向外推展，将属于台湾特有的产品推广至世界各国。在不断向海外市场迈出的同时，于2002年4月分别在美国、加拿大、香港、澳门、新加坡、马来西亚、印尼及韩国设立分公司或授权代理，逐步在国际间迈出成功的脚步。

　　大台北珍珠奶茶口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
　　大台北珍珠奶茶口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。
　　大台北珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
　　同时，大台北珍珠奶茶具有众多优势：
　　一、大台北珍珠奶茶具有品牌优势，市场调查，大台北珍珠奶茶品牌有完善的管理体制，有产品研发技术支持和到位的广告宣传。
　　二、大台北珍珠奶茶具有成本优势，本公司拥有自己的原料批发，地降低了原料的成本和提高/增加了原料的质量，从而有力地扶持了智慧之选人的利益。
　　三、大台北珍珠奶茶具有产品优势，大台北不断的市场调查，综合各人口味，研制了独特的产品自有工艺。具有所以其产品齐全，口味符合大众。
　　四、大台北珍珠奶茶具有服务优势，统一指导，统一培训，开张策划，运营经验复制。
　　五、大台北珍珠奶茶后继产品研发优势，专业的产品研发团队，不断推陈出新，让产品更有竞争力。不会因为没有变化和口味单一而让客人流失。让加盟商的利益得到了更大的扶持。