丁尚格餐饮管理有限公司是一家立足于浙江着眼于全国放眼于世界的创立企业，公司旗下的丁尚格肉夹馍由创始人丁敬飞创立于2011年。依托自身对美食的执着和企业文化、成熟的管理经验、专业对市场和地段的分析、强有力的运营团队和研发团队结合非常不错的项目，为广大创业和加盟商提供多种方案和形式的创富平台。公司对传统肉夹馍进行产品升级、操作改进、形象设计、口味打造、情怀注入，让品牌拥有更好的辨识度。让每一位顾客得到安全合格的美味体验。 　　公司把“诚信服务、合作共赢”作为企业立命之本，把匠心融入产品融入服务，不断钻研、创立、打造标准化门店，传播模式。根据市场实况，逐步优化发展，帮助更多加盟商实现自己的创业梦。 　　公司独特的现代化管理模式与不断完善的加盟连锁机制，目前在全国十几个省市开设了近百家分店，并备受广大消费者追捧和喜爱。被浙江电视台美食栏目评为上榜力荐项目并播放和推广。 　　2018年丁尚格烤肉夹馍被行为“品牌”“十大地方名吃”“小吃业特色的加盟品牌”等荣誉称号。 　　一个自小热爱烹饪的年轻人，在繁忙的工作高速的生活运转之中无暇美食，这是他的遗憾。传统美食文化似乎渐行渐远，新时代的每个人都像陀螺连轴转，忘却了传承几千年的馍文化。 　　“我们原以为馍文化的消失就如同过去的历史，是不可逆转的，然而并非如此”。在一次体会饮食文化的长途旅行之中，他看到了汉堡和披萨的继承、流传和扩张速度，肉夹馍的魅力绝不亚于汉堡和披萨，那么如何将肉夹馍发扬光大，迎合现代人的口味，“这是一个挑战，也是一个契机”。在这个契机之下，丁尚格顺势而生，这个新时代的肉夹馍品牌怀揣着对传统肉夹馍的敬意，创意性地将他国的萃烤技术，结合当代人追求的健康食材，重新定义现代肉平馍的口感。馍的甜软、烤肉的劲香融为一体，一切都那么的恰到好处。轻咬一口，融于身体里对美食的渴望被唤醒，肉夹馍真正的魅力得心浮现。一个肉夹馍传承了馍的精神内核，却不是我们父母手中的那个。 　　“更多元、更好吃、更自由、更时尚”，相比父母手中那个馍馍，丁尚格赋予了馍的更多现代意义。片刻悠闲、片刻停留获得短暂的满足和味觉的惬意，之后以更饱满的姿态继续前行。 　　丁尚格，馍文化在都市的华丽转身。