豆花面是贵州省遵义市创的汉族名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

　　豆花面是遵义人的一种创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

　　豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。

　　豆花面用忠诚、奉献、务实、创立的精神共同打造出不错的豆花面文化、诠释着豆花面帮助客户的成功是我们的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。豆花面作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功。豆花面作为一种经典小吃，已经受到了无数食客朋友的追捧，豆花面特色美味，人人喜爱，消费者们品尝过一次就欲罢不能，创业者们选择开豆花面加盟店，轻轻松松就能集聚大量顾客，为自己的财富事业打下坚实基础。

　　1、豆花面加盟作为行业品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可，为无数创业者实现创业梦想。豆花面已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。

　　2、创意性、时尚化、新颖化的豆花面新产品已成为国内市场流行趋势的风向。研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

　　3、好的产品对技术的要求是很高的，所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行很好的加盟支持。

　　4、专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。

　　5、在约定的条件下,为您提供更品质的售后服务、确保在代理区域内品牌经营权。

　　6、作为行业的品牌，豆花面以平民化的价格，特色的装修风格以及豆花面般的服务理念而深得人心，透明化的很高收利让您稳健加盟。

　　1、咨询加盟政策

　　想要咨询加盟详情，留下您的基本信息便可获得，或者可以与在线客服在线沟通。

　　2、市场调查

　　对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、申请加盟

　　了解公司文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》，达成初步合作。

　　4、签订合同

　　正式签约。

　　5、店面选址

　　加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

　　6、设计装潢

　　店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。

　　7、运营培训

　　开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。

　　8、开业筹备

　　制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

　　9、开业

　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、认同豆花面品牌及企业文化，认同豆花面经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

　　3、开店前期，需自备充足的加盟经营资金。

　　4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。

　　6、有很好的商业信誉及口碑，一定的经营资源与人脉资源。

　　7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。