广州东山小厨是一家专注中式快餐研发、餐饮供应、管理咨询、连锁加盟为一体的综合性餐饮服务公司，在中式快餐业是一家走标准化路线的企，建有大型的产品制作中心、的产品配送团队、专业的4008全国客服中心、已与50多家绿色有机蔬菜基地建立长期合作关系，拥有不错研发人员3名，不错管理精英13名，中层管理人员100余名，强大的后勤服务支持和规范的营运团队600余人，并与杭州3所高校签订人才培养合作计划、积极的拓展中西部院校洽谈人才合作，确保好的人力资源。
　　作为标准化中式快餐的倡导者，东山小厨品牌自2005年餐厅开业以来一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的经营理念，已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准，改良了传统中式快餐的操作模式，为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者，专心经营“美味、健康、安全”的产品，提供“快捷友善”的外送服务，营造“舒适、清洁”的用餐环境，并以物超所值的价格，致力于打造“成功的华人快餐企业”。 并经过多年的直营操作实践，逐渐形成了先进的东山小厨模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐，也可以在办公室享受送餐服务，此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体，其品牌有巨大的市场前景，公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才，能够对加盟体系实施严格的标准化管理。
　　东山小厨人的目标是成为受大众欢迎的中式快餐连锁品牌，以“市场为导向，稳健快速的占领市场”的品牌战略，积极的推动加盟体系，真诚的寻找具有远见卓识的加盟商，共创“成功的华人快餐”品牌。

　　1.独特烹饪，新颖特别：东山小厨所有特色菜肴，均采用虹泥小火炉炖至而成，上菜时连同小火炉一起端上桌，独特的呈现方式带给如今求新求变的消费者新颖特别的感受，让消费者更愿意尝试。
　　2.单独秘方，不可模仿：东山小厨的所有特色菜肴采用单独秘方烹制而成，更将特色菜肴做成制造/精制料包，实现标准化配送。
　　3.区域保护：根据加盟商所在区域划定单独保护区域，同时给予城市区域开分店的优先选择，使加盟商后顾不操心。
　　4.全程辅导，开店支持：在东山小厨总部，集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁门店管理，为加盟商提供全程的开业指导，帮助加盟商开拓财富之路。
　　5.危机应对及后援人力：东山小厨拥有一批有才能有经验的储备团队，既能满足东山小厨加盟事业的拓展，也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。