大林酸菜鱼品牌，被誉为酸菜鱼界的“爱马仕”。大林酸菜鱼品牌通过4大不同，改变了先喝汤，再吃鱼，后泡饭的全新酸菜鱼模式，成为了餐饮市场的一匹黑马。大林酸菜鱼在一年内连开四家门店，85%的客群为女性顾客。大林酸菜鱼靠着机会及合格的选材迅速的打开了市场，让人们知道，酸菜鱼还有这样一种吃法，不仅美味而且健康，吃出了意境还吃了生活的品质，笼络了一众吃货的心。大林酸菜鱼简单而又科学的吃饭流程，又让酸菜鱼的制作成本上大大降低，但是翻桌率却不断的攀升。

　　大林酸菜鱼这家餐厅的商业模式是只做单品，在此基础上，将“奇”用到更好，不论是产品本身、体验上，还是在定位上都打造出了属于它自己的特色，并在餐饮中脱颖而出，将时常见到的酸菜鱼开辟出了一片新天地。

　　大林酸菜鱼餐厅加以现代的元素，使餐厅既有传统文化的厚重又不失现代文化时尚气息，为了给顾客舒适轻松的就餐环境，餐厅设计时采用一区一格，一座一景，每件物品都是亮点，都有出处，并且私人定制，给您全新的消费体验。

　　大林酸菜鱼坚持以顾客为本，尽量为顾客精打细算，秉承“把顾客当亲人，让员工做主人”的经营宗旨，和“少点勤加”的经营理念，尽量为顾客省钱，做到吃饱吃好。

　　大林酸菜鱼成立于2015年5月25日，大林酸菜鱼主题餐厅是其旗下推出的以顾客体验为核心，让顾客亲身感受到服务的尊重、食品安全、装修有文化的现代时尚主题餐厅。

　　选址支持：大林酸菜鱼总部委派专职并具有丰富经验的区域负责小组协助您选址。

　　装修支持：提供店面设计装修方案、效果图、施工类及装修预算。

　　营销支持：根据当地消费习惯做出适合该地区的营销策划案，且定期策划大型促销活动。

　　品牌推广：长期海量广告加盟，让大林酸菜鱼品牌深入人心。

　　运营管理：提供运营培训，包括餐品技术、经营管理，财务管理等培训。

　　技术支持：大林酸菜鱼总部研发能力强大，提供全套生产工艺流程制作方法。

　　调料供应：大林酸菜鱼总部直接为加盟商提供各种好的调料，提高口味统一。

　　物料返点：开店支持、赠送物料、大力度的餐品配送等优惠。

　　设施设备：集团厨房设施、用餐器具、菜单、收银系统等。

　　全程指导：从开始了解到成功开店，大林酸菜鱼总部秉承全面的指导理念，将每项支持都落到实处。

　　1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

　　2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

　　3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

　　4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，通知申请人，即可签约。

　　5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

　　6、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　7、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

　　10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

　　11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人；

　　2、申请人为自然人的需25周岁以上，对餐饮业有创业的愿望，有餐饮行业销售经验优先；

　　3、熟悉当地市场环境和消费需求；

　　4、有品牌连锁经验，具有好的商业信誉及商业道德；

　　5、认同公司的企业文化、价值及管理理念，配合公司的市场及商务运作；

　　6、有门店管理或者有门店拓展能力。