大吉烧肉与酒属于小吃行业，产品风格时尚、大气，主要目标消费群定位于有追求、有修养、有讲究的都市人群。大吉烧肉与酒作为小吃行业知名品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和好的产品与服务，这让它一经推出便在众多的小吃品牌中脱颖而出。 　　色泽金黄、外酥里嫩的视觉体验，给你好的味觉享受。大吉烧肉与酒主打的特色炭火烤串，选用营养价值高的“鱼”，做出的鱼营养丰富口感独特，深得消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩，四个概念大吉烧肉与酒都诠释得足够好吃，足够过瘾，还不上火！ 　　在制作方式上，大吉烧肉与酒拥有地道原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行腌制，经营品种多，品种多，能够满足所有人的胃口。 　　另外，大吉烧肉与酒有其巧妙设计，大吉烧肉与酒过程中身上的油和水不会滴到炭火上产生油烟，而是将燃烧产生的尘聚集在炉腔内，再经烤炉顶部的排管道排出室外。使用大吉烧肉与酒，仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的烤串。没有油烟产生的污染，鱼的鲜嫩，又营养健康。如此的美味你只有亲自体验到，才能知道。 　　大吉烧肉与酒包括一家中心工厂和连锁管理总部。经多年努力，培养了一支连锁经营团队。在连锁店选址，模块化装修、专用设备开发、店长及营业员培训、运营督导、营销策划、品牌管理、产品研发、工厂化生产、物流运输等方面积累了丰富的实践操作经验和独立知识产权，建立了履盖连锁店经营全过程的科学完善的管控体系，以良心品质，赢得了消费者的口碑。