相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，还能养生保健，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。

　　当今社会，吃火锅，不仅要味道好、环境好，还要服务好，如果价格亲民就更好！董记猪肚鸡，一间新兴起的餐饮火锅式连锁企业。目前，在全国已有200多家董记猪肚鸡加盟店，主要分布于深圳、惠州、东莞、河源等大中城市。

　　公司秉承“饮和食德、健良人生”的宗旨，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚鸡的基础上，加入名贵药膳慢炖，形成、健康、营养、美味的绿色食品，味道鲜美、营养滋补。产品推出市场以来，深受美食爱好者的喜欢。

　　“董记猪肚鸡”全国连锁品牌，“精彩来自专业”，经过统一形象、统一培训、精选食材、统一配送，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，并定位大众消费群体，凭借“平民的价格，星级的服务，优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起，成为2016年火锅更佳的选择项目，经过两年时间的发展，并在各地的加盟店初具规模，口碑很好，成为中低消费人群的理想消费场所。

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　　（8）董记猪肚鸡提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予加盟店高质量、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益，同时以集中配货中心提供专业化的运输和服务；

　　（9）提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训；

　　（10）董记猪肚鸡总部直营店提供现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平。

　　1、咨询了解

　　拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。

　　2、实地考察

　　参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。

　　3、加盟申请

　　向董记猪肚鸡总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

　　4、确定合作关系

　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立董记猪肚鸡加盟合作关系。

　　5、店铺选址

　　总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

　　6、店面装修

　　总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、培训阶段

　　确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。

　　8、开业准备

　　领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、开始营业

　　总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　2、有相关经营经验者可优先考虑。

　　3、有道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

　　4、有强烈的创业精神的。

　　5、能认同公司的经营理念和模式的。

　　6、具备一定的经济基础的。

　　7、能遵守公司的经营管理政策及能合格维护公司和品牌形象的。

　　8、对本行业有强烈的求知和加盟欲望，具有合格信誉的。