在美国，提起食物垃圾处理器，几乎所有人对此都很熟悉。在美国2009年颁布的绿色建筑标准中明确提出，在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器。然而，，食物垃圾处理器却遭到了很多居民的拒绝。距离首台厨房垃圾处理器进入已经长达十余年了，真正了解这个产品的人依旧很少，更多的人群仍在处在观望不敢尝试的状态。

而造成这个情况的原因是什么呢？

除了曾使用低质量直流电机产品引发的噪声强烈、使用寿命短等不良印象外，大多人觉得将厨房食物垃圾粉碎后冲入下水道，在污水管网相对老化和不完善，这样处理厨余垃圾是不是会有问题。

业主“巴索风云”曾发帖《拒绝使用“食物垃圾处理机”——即粉碎机。2001年的研究报告》指出垃圾粉碎冲入下水道存在一些危害。

1、加重城市水污染，增大污水处理的难度、能耗与费用。我国水污染形势如此严峻，含有大量有机营养物质的厨房垃圾加盟污水，无疑是雪上加霜。                    

2、容易堵塞下水道。把各种垃圾粉碎，混在水中，可能暂时堵塞不了家中的一段，但污水进入横管后，由于水管的孔径加大，水流变缓，势必沉积，日积月累，能不堵吗？

3、增加耗水量。垃圾粉碎后，是不会自行走掉的，必须用大量水冲走，这势必要增加自来水的消耗量。用清洁的自来水冲走垃圾(中速，每次40～60秒)，是个极大的浪费。长此以往，会加重水资源短缺的危机。对个人来讲，势必增加水费开支。

4、不符合垃圾分类处理的原则。当前，垃圾分类已成一种环保时尚，举手之劳可以省却无穷烦恼。玻璃、金属、塑料等有用垃圾可以回收利用，有机垃圾可以沤肥。垃圾分类处理是一件利国利民的大好事，应大力提倡。

事实上，垃圾处理器真的是这样不堪一用吗？推广使用厨余垃圾处理器，真的会造成上述的危害情况吗？

让我们一起来看看相关的回应和点评。

1、加重城市水污染，增大污水处理的难度、能耗与费用。我国水污染形势如此严峻，含有大量有机营养物质的厨房垃圾加盟污水，无疑是雪上加霜。

点评： 这是想当然式的曲解。大部分的污水处理厂由于微生物不足造成处理难，而适当增加有机物有利于生化处理，不仅不会“雪上加霜”，而且有利。

2、容易堵塞下水道。把各种垃圾粉碎，混在水中，可能暂时堵塞不了家中的一段，但污水进入横管后，由于水管的孔径加大，水流变缓，势必沉积，日积月累，能不堵吗?

点评： 此种想象更是片面的。现在没有使用垃圾处理器的家庭管道堵塞率依旧很高，而出现堵塞的情况大多是使用垃圾处理器可以避免的。而使用垃圾处理器以后，由于机器的高速运作，极大地提高了水流速度，对下水道起冲洗作用，是有利于下水道畅通的。

3、增加耗水量。垃圾粉碎后，是不会自行走掉的，必须用大量水冲走，这势必要增加自来水的消耗量。用清洁的自来水冲走垃圾(中速，每次40～60秒)，是个极大的浪费。长此以往，会加重水资源短缺的危机。对个人来讲，势必增加水费开支。

点评：使用垃圾处理器每个月耗水量大概在1吨左右。如果为了节约用水，完全可以用洗锅水、洗碗水、洗菜水进行冲洗。而这些食物垃圾垃圾填埋场进行处理，渗滤液污染的水源才是惊人的浪费!

4、不符合垃圾分类处理的原则。当前，垃圾分类已成一种环保时尚，举手之劳可以省却无穷烦恼。玻璃、金属、塑料等有用垃圾可以回收利用，有机垃圾可以沤肥。垃圾分类处理是一件利国利民的大好事，应大力提倡。

点评：在当前我国的食物垃圾分类中，厨余垃圾被单独作为一类进行区分。但大部分家庭仍然无法完全做好垃圾的分类。厨余垃圾对应的垃圾桶里既有厨余食物垃圾，又有外卖餐盒、包装塑料等等，并不适合集中处理。而当使用了厨余垃圾处理器，可以把食物垃圾、果皮垃圾这类通通直接处理掉，剩余的塑料、餐盒等就比较容易进行分类。

我们承认食物垃圾处理器并非没有缺点，也会有它的不足之处。但随着环保理念的逐步兴起，城市基础设施的逐步完善，厨房垃圾处理器会越来越被更多家庭所青睐。它能即时、方便、快捷地处理所有食物垃圾，防止水槽的堵塞，减少细菌蟑螂等的生长繁殖。