川菜是四大名菜之一，名扬海内外，川菜的特点是、百菜百味。川菜从产生、发展到完善，经历了一个漫长的过程，至今作为一个菜系，川菜选料奇特，品种菜样繁多，令人眼花缭乱，天上飞的、地上跑的、水中游的，经川菜大师之手，经过精制的烹制，顿时就变成美味佳肴，令食者赞赏不已。
　　钉子户川菜馆，是一家以川菜为主的中餐餐厅,麻辣可口的川菜,凭借着自身菜品的优势,在餐饮的市场上非常的受欢迎，随着川菜的推出,现在的川菜更加的受人们的欢迎。因此,川菜馆也在不断的增多。钉子户川菜馆是一家知名的川菜馆,成立已经多年,菜品不断创立,遵循正宗的川菜口味深得消费者的喜爱。正宗川菜,享美味财富，钉子户川菜馆在继承传统四川川菜特色的同时,经过多年的不断改良、创立。
　　钉子户川菜馆深得顾客信赖的同时,对内秉承"以人为本"的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。钉子户川菜馆尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。
　　总店主要的特色菜有宽粉,紫菜蛋花汤,地道烤鱼等, 钉子户专业经营烤鱼以及家常菜等,肉质鲜嫩,制造/精制调料,入味极深,精心烹饪，舒服的享受,独特的味道,让您载兴而归。

　　1、协助选址评估
　　协助智慧之选商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助智慧之选商制定正确的开店决策。
　　2、装修设计由公司旗下装修公司统一负责
　　为确保的统一形象，加盟店面的设计与装修统一由总部负责，此举除了避免了不同店面的装修外，也为加盟商提供了便捷。
　　3、员工培训
　　（1）后厨员工培训：新店员工在店铺开业前到实体店进行学习培训，由技术人员和不错员工统一指导，接受独特的标准化管理体系，学习并掌握设备的使用。所有产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
　　（2）前厅员工的培训：对新员工进行至少15个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
　　（3）店长的培训：新店的店长全部由内部培养选拔而出，不对外招聘。店长需具备三个条件：一是带给员工部属“信赖感”，二是激发员工的工作，三是具备领导、统御能力。
　　4、派驻管理人员协助开店
　　公司将派驻技术与管理人员协助新店的运营安排；包括开业前各项准备工作，促销活动、产品质量与口味检查检验工作以及员工岗前再培训等。