在，特色美食是相当受欢迎的，这一点可从一些数据中看出。特色菜市场目前正处于上升阶段，发展前景无限，地八鲜的系列产品采用传统+创意工艺制作而成，获得了消费者的喜爱，而且该项目品牌实力强，优势众多，创业者也是十分喜欢。地八鲜秉承着分餐制.原产地.新鲜.果蔬消毒的经营宗旨.是以独特的盛放和摆盘形式来营造赏景就餐的愉悦融洽氛围.着重于把“大味无烹食材本味"的味觉升华到视觉观赏价值.地八鲜为大中小加盟商量身定做的创业项目.使有创业愿望的人本项目来实现自己的梦想.地八鲜的吸引力.价格的竞争力.渠道的创造力.促销的影响力.让地八鲜加盟商走向成功!
　　地八鲜餐厅秉承：顾客至上、品质至上、服务至上的经营原则，在得到广大顾客的大力支持帮助关心下，企业经过多年的努力，现已发展成为拥有8家面积200多至1000多平方米以“地八鲜”命名的餐饮连锁机构，集采购、加工、销售为一体，拥有员工300多人，旗下有地八鲜私房小院老坛酸菜鱼、地八鲜、地八鲜鱼头泡饼、 地八鲜灶台鱼（东北菜）、等众多特色的餐厅，在西三旗、清河、上地产业园区马连洼等地区总计为大约上百万的顾客提供了好的服务，同时也得到了广大顾客的一致好评，并得到地方政府、街道等职能部门的表彰，公司拥有数名职称级别的厨师，为广大消费者的需求提供各种好的美食，同时拥有数十名餐饮业的管理精英，在旗下各店为消费者提供细心、诚挚、专业的服务!
　　地八鲜除在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外，并在阳澄湖建立大闸蟹养殖合作基地，同时与数十个绿色蔬菜基地、上百个不错的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系，坚持不错产品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全扶持体系。“地八鲜”已成为餐饮行业的知名品牌，以新鲜、专业、健康的海鲜美食和不错产品湘粤菜名播大江南北，以诚信经营、规范管理、创立发展在行业中享有盛誉。
　　未来我们会将传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、时尚的就餐环境。

　　1.品牌优势
　　地八鲜现已成为国内市场知名品牌！使用地八鲜的品牌和知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的店面是全国连锁的餐饮店。这是您实力的象征。亦是消费信心的扶持。
　　2.技术优势
　　地八鲜有强大的智能管理模式。解决了开餐饮店的后顾疑虑。拥有国内外的先进技术，为顾客们制作出无可挑剔的好产品，这些是别人不能够达到的水平和技术。
　　3.资源优势
　　地八鲜拥有全球不错的管理智能化资源，总部为加盟商们提供纯正的专业机器和正规的国内外原料，有了这些，我们可以很自信的说：朋友加入我们的行列，我们为您保驾护航。
　　4.服务优势
　　地八鲜为您带来更多的顾客。为顾客带去更好的产品。让您获得更多的钱。使顾客付出特别少，得到更多。
　　地八鲜加盟优势
　　5.市场优势
　　如今餐饮业鱼龙混杂，就像其他的农副产品一样。而易地八鲜的产品则是餐饮业的一个新潮。所以我们的竞争对手很少，这说明开一家餐饮店是有很大的前景的。
　　6.规模优势
　　地八鲜的连锁体系，无论从哪个方面都为您考虑到了，让更多加盟者加入庞大的规模体系当中，将我们的规模优势转化为成本优势和价格优势。
　　7.形象优势
　　地八鲜的形象优势已经在业界得到广泛赞誉，其商业信誉亦被业界尊为楷模！而这一切均可成为您的竞争力。
　　8. 名誉优势
　　地八鲜加盟总部会协助您在当地与善事机构相互合作，来提高在当地的知名度和效应。从而提高相应的商业效益。而每天实现目标的3%将捐献给当地的善事机构，用来支持当地的福利事业。从而得到名利双收的效应。