“蒂奥莎”在西班牙语中其含义是“女神”的意思，并延伸为浪漫、甜美、梦中情人的含义，是西班牙民族热烈，浓美风情特征的很好体现。伴随着烘焙行业在欧洲大陆的发展，“蒂奥莎”的产品日趋注重营养化，多样化的同时，仍然保持着选料的考究及传统的手工制作工艺和家族自有工艺，使“蒂奥莎”面包相比其它工业生产的产品在口味上更加细腻、新鲜、，具有中世纪巴洛克风格的余韵，让人回味悠长。