甘肃豆花鱼自助火锅为中档火锅餐饮连锁品牌，坚持以就餐环境、高品质的锅料、欲罢不能的香浓口味，为消费者提供价位适中的纯正川式火锅享受。自2011年初智慧之选500余万元，在中环广场三楼成立“豆花鱼自助火锅”，秉承“诚信经营，致力于正宗重庆火锅料理”的经营理念，从开业至今，不错异常、排队等位不断，已深受兰州市民的喜爱。集团计划在3至5年内，将豆花鱼自助火锅打造成为甘肃省知名火锅品牌，并将市场覆盖全省。
　　甘肃豆花鱼自助火锅为甘肃伊兰集团旗下品牌，集团是集餐饮、娱乐、商务管理为一体的综合性公司，成立于2005年。目前集团旗下餐饮品牌有：伊兰盛鼎、国府一品、一品鲍翅、豆花鱼自助火锅、伊兰紫阁;娱乐品牌有：英皇国际、澜?SPA。
　　产品在制作上是有方法的，注重品质，产品是安全有市场的，时尚可靠，值得选择。豆花鱼自助火锅以兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，豆花鱼自助火锅连锁店，又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。
　　豆花鱼自助火锅有专业的品质，专业的管理制度，产品市场广阔，选用的食材很新鲜。豆花鱼自助火锅连锁店，以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。豆花鱼自助火锅连锁店，用料讲究，调料传统，食用火候恰当，体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色。
　　豆花鱼自助火锅是很有特色的，产品的种类很丰富，市场广阔，营养有市场。豆花鱼自助火锅，以其方便快捷的大众化特色和丰富多元的菜品种类，一直以来都深受消费者的喜爱，男女老幼都爱吃，无论是南方北方，火锅的市场都同样巨大，随处可见的火锅店就是极好的说明。众多优势造就了火锅在餐饮界的领导地位。

　　1、品牌优势
　　品牌的logo简约而具有特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
　　2、产品优势
　　公司总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
　　3、技术优势
　　先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是豆花鱼自助火锅公司成功的所在。
　　4、培训优势
　　定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
　　5、服务优势
　　总部为加盟商提供更多加盟超值服务，让加盟商切身感受到选择加盟豆花鱼自助火锅之后所带来的经营。
　　6、智慧之选优势
　　豆花鱼自助火锅拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且智慧之选额度低，小，是非常好的一个智慧之选加盟项目。