大红门冷鲜肉创办于2007年，归属于北京二商大红门肉类食品有限公司，是一家集冷鲜肉生产、销售和连锁加盟于一体的大型餐饮企业，公司秉承出售新鲜的冷鲜肉为经营理念，精选当天出栏的生猪宰杀。为消费者提供好的食材，不仅口感更佳而且营养价值丰富，食后具有强身健体，滋阴补阳的功，在冷鲜肉食品行业内属于非常知名的品牌。

　　自创办之初公司就引进了先进的德国伴斯生猪屠宰生产线，结合二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、韩国好烤克分割设备生产线等流程可以做到快速操作，经过多年的发展，大红门冷鲜肉获得了较高的市场认可，先后被评为“冷鲜肉食品品牌企业”、“知名品牌”等荣誉称号，在行业内有认可度。

　　大红门冷鲜肉以“健康、绿色”为标准，本着确保100％完善服务”的理念，组建了自己的专业技术，出售不同的冷鲜肉食品，满足消费者对健康和营养的需求。公司建立了从生猪养殖到屠宰分割加工的全过程，品种可达250种以上，必将受到广大消费者的认可和喜爱。公司在原有的基础上进行了扩展，严格按HACCP体系组织运作，为消费者带来全新的体验，在鲜肉质量的同时，提供更好的需求。

　　公司拥有进口商品资源，凭借着成熟的运营模式以及先进的管理，秉承真诚合作、实现双赢的企业发展宗旨，产品有特色，一直与众不同，具有较强的市场竞争力。大红门冷鲜肉采用的是标准化制作工艺，严守产品质量关，为消费者提供舒心的食品，的确是个不错的加盟选择。

　　国内冷鲜肉行业未来市场发展前景非常大，而大红门冷鲜肉作为国内较早成立的冷鲜肉品牌，在消费者心中有市场认可度，加入后可借助品牌较大的市场影响力，更易得到消费者市场的认同。而且，总部会探索国内消费者市场的需求，退出新的冷鲜肉菜品，以合理的销售价格，提升店面在当地市场的影响力，确保了开店后更易走上经营正轨。

　　加入后公司会定期对店内的服务人员、管理人员进行相关的专业培训，提升店内工作人员的服务水平和管理者的经营水平，提升店面的活性。而且，大红门冷鲜肉有着标准的屠宰生产线，操作简单，1-2人就可开店经营，节省了人工费用，运营更加轻松简单，是一个比较轻松的创业项目。

　　加盟后公司会依据店铺所在当地市场所属的特性，为店面提供选址方面的分析，确保选址的正确性，因为合理的选址能够为店面带来充足的客源。并且，大红门冷鲜肉总部会不定时派出专业人员，跟踪店面的运营情况，同时针对店面所遇到的问题，会积极、及时地提供出解决方案。

　　为了提升品牌的市场影响力，总部每年都会借助网络、电视等宣传渠道对店面进行宣传，借助大量的宣传能不断提升品牌影响力，确保店面能在当地市场一炮打响，轻松获利。总部还会为店面提供支持，确保每一位大红门冷鲜肉加盟商都能成功开店，避免走弯路。而且，大红门冷鲜肉总部设立了店铺督导团队，会协助店面进行渠道扩充，提高店面的经营水平。