东哥雅厨餐饮有限公司成立于1997年11月18日，公司是以推广中华厨艺为己任，从事餐饮相关产业经营的专业化公司；公司拥有东哥雅厨、天嫂快餐、快车道商务咨询有限公司等实体；公司领导高瞻远瞩，以现代科技手段与现代经营模式相结合，卓力打造专业化、系统化、规范化的服务。

　　东哥雅厨是以，国际烹饪大师“陈鉴于先生”七十余年艺贯南北的深厚技艺为基础，在菜品的上采纳百家之长，推陈创立；以现代的营销理念为手段，注重客户需求及传播感觉；以科学管理出效益的现代新式酒楼；东哥雅厨因其尊贵、健康、美味的产品特性，在多年的经营中深得中客户的喜爱。东哥雅厨经营者的细心经营，准确地把握生活形态和消费意识，紧跟市场发展脉搏，使东哥雅厨成为了食客心目中环境优雅、菜品丰富的中川菜食府，是中高实现目标交友、休闲进餐的理想场所。被饭店协会评选为《四星绿色酒楼》，被烹饪协会授予《中华餐饮名店》称号，是重庆市民喜爱的酒楼之一；酒楼菜品在美食节上多次获得多项荣誉。

　　东哥雅厨公司是连锁协会会员，在依据相关法规的基础上已建立起了独特的适合加盟商发展的连锁体系，现已在全国各地主要城市多处布局。我们深信对东哥雅厨的优势资源的复制和共享，东哥雅厨一定会将川菜美食奉献给更多的食客。我们相信，东哥雅厨餐饮有限公司与立志促进餐饮行业发展的同仁齐头并进，共同努力，让中华餐饮这朵奇葩焕发出更加璀璨的光芒。

　　营运管理扶持

　　1. 由餐饮管理团，实施电脑全程监管加盟店营运状况；针对每天的营业情况、菜品结构、仓储管理、成本控制做出科学的分析，根据发生具体情况及时对出现的问题调整。

　　2. 具有六十多年餐饮经营管理经验；深谙餐饮店“红火”之道，在从业多年足迹遍布大江南北，走一方，红一方；现任总经理陈龙经商多年，积累了丰厚的现代餐饮管理经验；管理总部将以上经验汇集成册，供加盟商参考使用。

　　3. 建有专业的餐饮网站即将与各地物流基地、餐饮相关产品供应商建立全面合作，在物料配送方面为加盟商提供质优价廉的各种材料。

　　人才技术扶持

　　1. 拥有众多的餐饮烹饪大师、烹饪老师、厨师资源，掌控东哥雅厨厨师系统，并不断培养新式复合型人才，输送高适应能力的技术人才。

　　2. 筹备中的餐饮管理学院；培养合格的酒店经营管理、前厅服务管理、物料采购管理等多方面人才，满足加盟商对各个层次人才的需要。

　　菜品技术扶持

　　1. 提供多项荣获“名菜”称号的龙厨特色菜品。

　　2. 自有“菜品研发团”不断推出适应市场需要的菜品，引导市场消费。

　　3. 筹备有大量传统菜品，官府菜品、江湖菜品，供加盟店完善菜品结构。

　　在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

　　总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向提高/增加金，总部收取提高/增加金之后，保留申请加盟区域名额。

　　收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等。

　　加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付智慧之选金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。

　　总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，租金洽谈、评估，店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

　　正式开业之前，总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作，包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收，各岗位人员到位的验收等，一一落实到位之后，总部出具开业同意书，即可安排正式开业。

　　正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。

　　1.经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

　　2.具备足够资金实力，可满足资金智慧之选要求。

　　3.具有合格的信用和一定的经营管理能力。

　　4.有合格的商业信用和经营场所。

　　5.有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

　　6.必须提高/增加严格遵守守加盟的有关管理经销业务，信用扶持，其它商业规划等方面的规划。