2008年，台湾摩斯汉堡与日本摩斯汉堡携手开拓大陆市场，从厦门优先展店，成立摩斯汉堡厦门公司。资本额定为1,000万台币，台湾摩斯汉堡持股约7成，日本摩斯持股则占3成，从华南地区开始展店。二者合资的首间摩斯汉堡于2010年2月在福建厦门开幕，至2011年12月共开设8间、福州2间、泉州1间分店。2012年12月，摩斯汉堡在上海开幕，优先间分店上海宏汇店于12月1日试营运，位于上海宏汇国际广场一层。
我们希望用心以真诚、亲切的服务，提供好吃、安全又健康的餐点给大家。坚持好味道就是冷热相宜，热的热呼呼、冷的冰冰凉；满足顾客对味蕾的感受要求。

摩斯汉堡向来素以「米汉堡」的推广者闻名，是一种结合日本传统饭团食品与西式汉堡概念而成，以白米压制成的饼皮取代面包来制作汉堡的混种食物，至于汉堡里的内馅，也大都采用传统日本料理的菜色，如日式烧肉，炒牛蒡等。
与大部分其他速食店求快求经济的诉求不同，摩斯汉保在企业形象方面特别强调「素材严选」以及「点餐後制作」等原则。其较佳的产品品质表现与清新的口味使其在都会区受到不少青睐，但相对的，产品价格较其他速食餐厅高，与较慢的服务效率，是经常被提及的缺点。
另外，摩斯汉堡也重视环境及健康问题，例如在显眼处备有盥洗台及消毒液。其食品多为低脂低热量，甚至推出仅以生菜包裹的新式汉堡。

摩斯汉堡加盟优势：
1、品牌优势
摩斯汉堡具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业名气媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、产品优势
专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
3、技术优势
公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，提高/增加项目的核心竞争力。
4、培训优势
摩斯汉堡总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，提高/增加全部教会都能独立开店。
5、服务优势
免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
6、加盟优势
摩斯汉堡加盟市场竞争小，加盟可经营，加盟后也可获得总部提供的各项支持，让您加盟有扶持，坐收好滚滚而来的财源。

　　1、合作咨询：

　　以摩斯汉堡加盟电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

　　2、合作申请：

　　填写摩斯汉堡合作申请书，确认相关摩斯汉堡加盟费事项;

　　3、实地考察：

　　到摩斯汉堡实地考察项目，与摩斯汉堡相关人员进行面对面交流;

　　4、签订合同：

　　双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

　　5、经营确认：

　　合作者根据摩斯汉堡，缴纳相关费用，确认区域经营权。

摩斯汉堡加盟店要求：

1、面积：150-300平方米(面宽5米以上)。

2、楼层数：一楼或一、二楼(一楼面积至少30平方米以上)。

3、座落：主入口、主动在线或角间等正面明显店面。

4、租期：5年以上。

5、商圈：商业区周边、住宅大楼、学校、车站、百货、超市等区域。

6、资质：可供餐饮商业之经营许可证、有原始核可环评报告、排排污管道有房产证、原始消防核可意见书等。

摩斯汉堡加盟条件：

1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。

2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“摩斯汉堡”品牌和全套经营模式。

3、能独立承担一切费用，并可承担一定的经营。

4、有固定的经营场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。

7、有创业意志及吃苦耐劳精神。