中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引路了美食文化风潮。邓记饭庄传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。邓记饭庄风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体特色的装饰和菜品。其美食菜肴无不体现出千秋中华文化的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒，享用邓记饭庄美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的人文关怀。 　　邓记饭庄的客人来自四面八方，东南西北，他们在美食的口味选择上都有着不同的喜好！所以为满足多方宾客的需要，吸取其他菜系的精华，增设了鲜活鱼、虾、蟹、等原料，以供顾客随意选用。其烹制的清蒸鳗鱼，黄焖或清蒸元鱼，用油爆、宫爆、铁板烧等技法烹制的牛蛙、秀龙鳝，糖醋脆皮鱼等都受到顾客的青睐。邓记饭庄品牌内的拿手菜系非常多，消费者们可以选择自己喜欢吃的任何美食！邓记饭庄经过多年的发展，已经形成了以鲁菜为主，清真、淮扬为辅，兼纳川粤，同具宫廷菜、官府菜各色风味的大小饭庄几十余家。 　　邓记饭庄，以赣菜家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是赣菜人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。邓记饭庄，以北方特色菜为主打，在继承赣菜菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广我国人的热捧!邓记饭庄，餐饮中的名品牌。邓记饭庄，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!