咀香园拥有国内外先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机，各类产品生产均达到国内同行业的先进水平。生产四大产品系列六十多个品种：有杏仁饼系列；月饼系列；曲奇、蛋卷等系列。咀香园专业技术人员占员工20%，拥有市级的企业技术中心，研发工程中心；与华南理工大学等多家高校长期联手合作。