德比馒头，面团和好后在常温下发酵。春秋天4—8小时面团即可发开；夏季3—6小时即可发开；冬季天冷面团不易发开，如果在15°--25°的环境下也可发开，如城市有暖气的房间，农村的可将龙锅放在炉火上，锅内放笼屉，把面盆放在笼屉上，笼盖不可盖严，不盖也可。用酵母粉和的面发酵30分—1小时即可。

　　面团如果发开，扯开面团会有大小不等的孔，如没发开，孔小或没有孔。发开的面团体积也会膨大。“德比馒头在北方常见，在南方却不常见，南方面食口感多偏松软，大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感，对于面食越来越喜爱的我来说，无论是松软的还是扎实的，都很喜欢，想要买到正宗的德比粉并不是太容易 德比馒头加盟，石磨玉米粉和山西的石磨黄豆粉，二者混合制成的德比馒头，蒸制出来以后，每一口都散发着的香气，很是好吃，但是，由于德比馒头不是发酵面团，是实面团，吃两三个就饱了。”

　　德比馒头是一家专业从事“真健康,0添加,营养,五谷德比,养生”的公司。德比馒头自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“德比馒头”品牌拥有争取赢得口碑。我们坚持“服务优先，用户至上”的原则，使德比馒头赢得了众的客户的信任，树立了合格的企业形象。德比馒头专注的人员，专业的研发队伍，本着创立，不断推出绿色、新时尚、新风味的系统产品，打造中华特色美食！德比馒头计划以加盟及直营为主，在在全国开出100家直营店。德比馒头拥有自己独立加工厂，配送厨房！凡来我公司考察客户均可参观，并且实地培训。

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　　1、电话咨询德比馒头企业方，了解企业经营概况以及经营模式，并且确定加盟意向。

　　2、填写《加盟申请表》，意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

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　　6、加盟方对店铺进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。

　　7、在总公司的指导下，按总公司统一的设计方案进行选材、装潢。

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　　有一定的创业实力，对加盟有正确的认知；

　　对服务、零售及餐饮行业有所了解，有较强的管理经验并能全身心投入门店经营；

　　认同公司经营理念，遵守各项管理规定；

　　能够遵循相关法规，守法经营，具备职业道德；

　　有较好的个人素养；无较大不良嗜好；

　　公司加盟商资质认证；