大得牛肉重要的当然是牛肉了，这里的牛肉色泽鲜红，纹理细腻，种类丰富，十几种不同部位的牛肉任你选，每一种都是精选川贵2-3岁上等散养的草黄牛，当天宰杀，现杀、现切、现涮，新鲜营养，口感很好，并且限量供应不隔夜。

　　这里的师傅们的刀法也决定了牛肉的口感，不同部位有不同的切法，而且认可薄厚均匀，这样的肉才能秒熟，吃起来更滑、更嫩。掂档大得牛肉的大师手起刀落，眼花缭乱，解剖、分类、切片、装盘，保住了更少水分的流失，认可了牛肉较佳口感的鲜嫩。

　　除了牛肉，这里的汤底也很讲究，崇尚食材本味，只用简单的牛骨汤熬制，牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤，不添加任何调料，保留牛肉的本味，涮肉之前喝上一口，鲜香四溢，回味无穷……这里的汤锅有五种可供选择，牛杂锅、药膳牛尾锅、玉米萝卜锅、滋补洋参牛鞭锅、牛肋骨汤锅 ，每一种都是精心制作，口味非常独特。

　　经过了多年的发展，这个品牌终于在全国范围内打出一片天地。掂档大得牛肉主张原生态的食材和做法，没有花哨的吃法，口味也很清淡，不过各种酱料可以任意挑选，各种口味任你选!

　　目前大得牛肉已经开放出8大系列，30余种火锅底料，其中清汤锅底尤为受大众认可。同时多年来品牌还获得：“中华餐饮名店”“名火锅宴”等多项荣誉称号。在运营管理方面论牛一直致力于处理商户痛点，以特有思路打破职业壁垒，一起寻觅又质量，又文化，有温度餐饮店协作，从而减少客户的等待就餐时间提高客户认可度。

　　大得牛肉加盟优势：

　　1、品牌优势

　　大得牛肉作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。

　　2、产品优势

　　大得牛肉加盟丰富多样，可满足不同层次消费需求。

　　3、技术优势

　　大得牛肉加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持合格的市场竞争力。

　　4、培训优势

　　一站式加盟培训体系。

　　5、服务优势

　　从加盟大得牛肉之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案

　　大得牛肉加盟支持：

　　一、营建支持：总部提供市场分析、店面选址评估、分析及店面设计装修方案;

　　二、运营支持：店面管理、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;

　　三、培训支持：店面运营三大系统培训、运营管理技术培训，产品制作及操作工艺的培训;

　　四、物料支持：原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;

　　五、企划支持：开业活动策划、店面行销活动策划、公益活动策划支持。

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陆网站或者是经过电话、邮件的方式向大得牛肉加盟总部索取加盟资料。

　　2、实地考察：

　　加盟者在加盟前可到大得牛肉加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

　　3、提交申请：

　　在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

　　4、加盟规划：

　　针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

　　5、加盟签约：

　　在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

　　6、加盟筹备：

　　大得牛肉加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

　　7、加盟开业：

　　在开业前，总公司会派人员下店给予开业指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

　　8、加盟跟进：

　　成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。

　　1、奉公守法的合法公民。

　　2、大得牛肉加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

　　3、能独立经营，并有能力承担经营。

　　4、具备适应开店经营的场所，并且按照大得牛肉加盟总部的设计和方案进行装修。

　　5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受大得牛肉加盟总部的管理和培训。

　　6、具有合格的从业道德和经营意识。