东北虎东北菜的形成过程也融合了一些其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。以营养为准则，以绿色环保为基准，养师的精心调配，希望 可以带给大家健康、美丽的高生活质量。 　　东北虎东北菜中餐是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，东北虎东北菜中餐采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，东北虎东北菜中餐采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　东北虎东北菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧！ 　　俗话说民以食为天，餐饮是人们生活中不可缺少的，餐饮业是创业百业的之首，随着我国社会不断进步，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在，时时刻刻谈论的话题都离不开餐饮行业。因此餐饮在有着重要的文化传统，东北虎东北菜为消费者提供了多样化的饮食，在各地的餐饮市场中受到到了欢迎，其产品的种类也是比较丰富的，同时价格也不贵，因此东北虎东北菜刚上线的时候就快速推广开来了。