大嘴砂锅鸡，于2015年9月坐落于美食之都重庆，是一家专业化的餐饮管理营销公司，旗下品牌有大嘴砂锅鸡、颜小蛮盘盘麻辣烫、霹雳哥现捞热卤火锅、雳龙火锅串串、马永贞酱骨头火锅等，且获得国家商务部备案资质，全国百余家直营店拥有雄厚的经济实力是集餐饮、品牌运营、技术教学、食品研究、冷链运输服务为一体的综合性餐饮平台。

　　公司设有企划中心、研发中心、运营中心、培训部、项目部、客服部等多个职能部门、“雳龙餐饮”经过多年的拼搏进取，积累了丰富的经营管理经验并并先后获得“中国麻辣火锅”、“中国火锅50强企业”。

　　在食材的甄选过程中，鲍汁焖鸡采用刚出生15天的“青年鸡”作为原材料，层层把关检疫，烹饪而成，让顾客买得舒心，吃的安心，不仅享受味蕾的快感，还能享受美食的乐趣。鲍汁焖鸡皮薄肉紧，色泽鲜润，闻起来香气四溢，吃起来嚼劲十足完全感觉在吃家乡的土鸡，那味和感觉真不一般……

　　大嘴砂锅鸡是一个来自重庆中式快餐品牌，主打砂锅类快餐美食，出餐快，营养又健康，颇受人们喜爱！大嘴砂锅鸡菜品丰富，有烧菜类、汤类、凉菜类素菜、砂锅饭、蒸菜类、热拌菜等美食，口感丰富，鲜美浓郁，出菜快速，营养均衡，价格也非常的亲民，深受人们的喜爱，非常符合有快速用餐需求的人群，不管是午餐还是晚餐都是很不错的选择。大嘴砂锅鸡正在全面招商中，尽管店铺在全国各地已经接近上百家，但是，不断发展，不断壮大，希望有一天能够让更多的人知道我们品牌，知道我们的项目，让更多的人实现自己的梦想。

　　大嘴砂锅鸡市场优势：

　　1. 市场巨大 持续增长

　　2019年全国餐饮市场规模接近5万亿，体量极其巨大，且每年保持9%的高速增长。而快餐类餐饮凭借操作简单、出餐快速、高性价比而成为餐饮业品类。

　　2. 不一样的搭配

　　“大嘴砂锅鸡”采用酱料，是全国将鲍鱼融合进入鲍汁砂锅鸡米饭的中式新餐饮连锁品牌。酱料的组合，成为了行业领创型鲍汁砂锅鸡品牌。

　　3. 全国连锁 体量巨大

　　大嘴砂锅鸡系列，全国300+门店，覆盖华南、华北、华中、华东四大区域，每年服务全国食客超5000万人次，好评如潮、交口称赞。

　　4. 模式成功 整店输出

　　大嘴砂锅鸡目前已超50家直营店，公司坚持先做直营、先做样板，模式成功后再开放加盟，整店输出、手把手扶持、确保开业即火，店店店店成功。

　　5. 热度较高 较受欢迎

　　自2016年以来，百度搜索指数鲍汁砂锅鸡品类高居第一，日均搜索量1741、高于沙县小吃的1551、兰州拉面的1108、高于煲仔饭、小碗菜、蒸菜、快餐类。

　　6. 总部直供 品质保护

　　大嘴砂锅鸡系列的所有核心原材料均由总部直供，确保味道和品质统一，其他非核心原材料依据地域不同，可自采，降低物流成本 提高经营灵活性。

　　1、项目咨询：用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容。

　　2、项目考察：到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认意向。

　　3、申请：意向明确后，填写申请书。

　　4、资格审核：总部提供的各项资料进行审核，以确认资格。

　　5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订合同。

　　6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书。

　　7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。

　　8、售后服务：建立档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级。

　　1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功想法；

　　2、有一定的抗能力；并有合格的服务意识和人员管理能力；

　　3、认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ；

　　4、认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等；

　　5、能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。