大嘴串是湖南大嘴串食品有限公司旗下品牌，集餐饮研发、项目推广、运营管理、加盟服务等于一体的现代化餐饮企业。品牌的总部在湖南长沙，主打正宗口味串串小吃，凭借独特的产品口味，在众多品牌中脱颖而出，在全国范围内迅猛的发展，先后开设有200多家加盟店。门店的数量每年都在持续不断地增长，市场覆盖率逐渐增加，具有强劲的发展势头，每年的营业额也都在以一定的比例增加。

　　随着品牌不断地发展，在市场中的名气度也呈上升的趋势，产品的热度不断地增加，各店的生意都越来越红火。门店为顾客提供的串串种类丰富，有牛肉丸、骨肉相连、鱼丸、鱼豆腐、撒尿牛肉丸、金针菇、娃娃菜、玉米肠、香菇串等，各种食材应有尽有，亲民的消费价格，顾客可以任意的组合搭配。所有的串串都是在汤底中煮制，各种营养与香味都融入到食材中，选放在杯子中，加入现熬的浓汤，加入适量的调味料，让人越吃越想吃。

　　门店所经营的产品种类丰富，有串串香、拌粉、饮品、小吃、炸串、休闲卤味等，几十款时尚美味，吸引消费者经常进店，销售不听。每种产品都是明码标价销售，人均消费二十到三十元，学生都吃得起，一年四季都可以吃，聚集有很高的人气。其汤底是选用新鲜的大骨精心地熬制而成，各种营养物质都汇集一起，煮制出来的串串美味又好吃，独特的产品味道让人吃后难忘，顾客的回头率非常的高，发展趋势稳步上升。

　　坚持地道的产品口味

　　大嘴串建立有强大的集采系统，从全国各地甄选具有地域性特色的食材，全部都是当季当地新鲜的食材，大自然的馈赠，匠心品质之选。其汤底中加入有质量上等的藤椒入味，搭配熟芝麻、青红辣椒，用竹签串好的食材，配合自制的汤汁，鲜香爽口，细嫩爽滑，口感饱满，每一口都是健康好滋味，令人回味无穷。其串串是在开水中煮制成熟，然后放入到汤底中浸泡、沉淀、入味，当串串从鲜美的汤汁中提起的瞬间，被上层的红油和芝麻包裹，鲜辣欲滴。

　　合理的产品结构

　　品牌走的是多元化的发展路线，先后开发出三十多种产品品类，每种产品都有独特的风味，收到了广泛的市场好评。门店串串都是新鲜加工制作，从来不会出现过夜的情况，可以在店内堂食，也可以选择打包带走，随时随心都可以享受到独特的大嘴串味道。总部自主研发有多种特色的蘸料，好吃不油腻，新鲜看得见，好吃不上火，更受年轻人的支持与喜爱。

　　标准化的运营模式

　　加盟大嘴串，总部会为加盟商提供整店复制支持，标准化的运营模式，只需一个月左右的时间就可以轻松的将门店开设起来。总部自创有无菌锁鲜技术，全程恒温冷链运输体系，24小时整装待发，确保食材新鲜的品质，损耗率非常地低，可以为门店节省一定的运营成本。总部组建有实力雄厚的运营团队和策划团队，拥有二十年连锁运营经验，为全国的加盟商提供管家式贴心服务，制定节日活动策划，帮助门店轻松运作与发展。