四川省遂宁打渔仔火锅餐饮文化有限公司是一家以弘扬巴蜀美食文化为目的的综合性机构。公司在从事巴蜀美食十几年的经验积累下对各种巴蜀美食形成了自己独特的自有工艺和烹制方法并获得《名火锅》、《四川名火锅》、《绿色餐饮十大企业.》、《四川电视台上榜品牌》等荣誉。
　　四川省遂宁打渔仔火锅餐饮文化有限公司现为：四川省饭店与餐饮娱乐协会理事单位，遂宁市酒店餐饮服务业商会常务会长单位，四川省商务厅核定：四川餐饮重点企业等称号。公司拥有技术精良的厨师团队和不凡的管理精英团队。
　　打渔仔火锅品牌的内涵是打渔仔火锅文化生态特征深入人心的具体体现，是源远流长的鱼文化的新发展。以全国的《鲜青椒河鲜火锅》、《麻辣鲜香型河鲜火锅》荣获名火锅。以经营雪山、大河冷水鱼宴为特色。其特色餐饮，创立美食，营养健康，坚持美味与营养相结合，安全与绿色相组合，发展与需求相结合的原则，发扬川菜美食文化的精髓，更形成了自己独特的风味。
　　打渔仔火锅现在是四川地区知名餐饮企业，近年来其综合竞争力品牌形象得到进一步提升，各项经营业绩实现了快速增长。作为知名餐饮企业：公司技术成熟，产品丰富，鱼品繁多，强大的总部支持，成熟的管理模式，让您轻松做老板，公司愿与更多的创业者共同分享财富，以美食之都四川为依托，向世界传播巴蜀美食经典、中华美食文化。

　　1、品牌优势：打渔仔火锅拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。
　　2、管理优势：打渔仔火锅拥有具备高素质、率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能提高/增加管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了合格的平台优势。
　　3、营销优势：打渔仔火锅还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而压制竞争对手，赢得市场优势。
　　4、成本优势：打渔仔火锅采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。
　　5、创立优势：打渔仔火锅建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。
　　6、品控优势：打渔仔火锅建立了自己的产业链系统，与供应商建立时间久合作关系，供应质量稳定。翠峰预案还拥有自己的加工基地，统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。