打鱼郎火锅
打鱼郎火锅
打鱼郎火锅
2万加盟费
10~20万投资额
155家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:打鱼郎火锅总部
成立时间:2007-03-06
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟分析
加盟介绍

“乌江千里雾横空,轻波摇来白首翁,浪里出没打渔郎,滩头醉卧鱼香中”,“打渔郎”火锅诞生在远古时代的乱世桃园中。时间飞逝,几经沧桑,沿袭着祖先的“打渔、剖鱼、煮鱼,大家围盆饮酒,千杯不醉”,打渔郎火锅伴随着岁月走到了今天。如今的“打渔郎”火锅,身负着千年文化底蕴的传承,在成都这个以美食著称的城市扎根成立了成都打渔郎餐饮管理有限公司。

打鱼郎火锅加盟

成都打渔郎餐饮管理有限公司是专门从事火锅经营的连锁店,集火锅产业开发,火锅原料配送,火锅文化研究的多元化民营企业。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才,这支庞大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营、推广及运作的管理经验。

打鱼郎火锅加盟

俗话说“做事先做人”。一个人无论成就多大的事业,人品永远是优先位的,而人品的优先要素就是诚信。奉行着这种理念,公司以“促进餐饮产业发展,为加盟商获得很大商业收银”为奋斗目标,以“永远诚信、不懈追求、很好服务”的连锁体系的营运管理水平,打造着“打渔郎”的品牌价值。

加盟优势

  一、先进的理念 成熟的技术 标准的模式为您餐饮加盟保驾护航
  随着市场经济的发展,在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会发展,才能独占鳌头!
  2007年,打渔郎成都餐饮管理有限公司结合大众餐饮消费趋势,在秉承传统火锅和京味火锅之精华的基础上进行了突破性的提升,将巴渝人家善以各地珍稀鱼类为食的饮食习惯融入火锅,辅以四十多种传统植物香料配料,火锅汤香味浓郁纯正,养胃顺气,回味无穷。特别是近年来,“打渔郞”火锅汤中佐以黄芪、丹参版等十多种家传滋补名贵中药,选用好的通威生态鱼,温而不火,补而不燥,常吃,去病活血、健体延生,且老少皆宜,实为火锅中好。
  我们欢迎有志共谋发展的伙伴加入打渔郎家族,让我们共荣共利,开创未来。


  二、打渔郎品质控制
  作为具有丰富经验的特色餐饮研发重庆打渔郎成都餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理,为加盟商提供管理及销售支持,涵盖特许经营整个运作流程的专业知识性企业。
  公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。
  公司现有直营店8家,且每家分店都异常不错,并有多家加盟店正在装修准备之中。
  公司将以“促进餐饮产业发展,为加盟商获取很大商业收银”为奋斗目标,奉行“永远诚信、不懈追求、很好服务”的连锁体系的营运管理水平,提升“打渔郎”品牌价值。
  全国各地的打渔郎盟友请牢牢记住:“我们和你们,是共同分享‘打渔郎’品牌价值成长利益的共同体。”
  1、“打渔郎”火锅文化渊远流长
  相传,远古时期,武落钟离山上有赤黑两个洞穴,住着巴氏、樊氏、瞫氏、相氏、郑氏五姓人家,五氏联盟,成为巴人。
  巴人勇敢、骠悍,以骑射、渔猎为主,极善治鱼。在漫长的历史长河中,他们沿江堆火,围盆煮鱼,载歌载舞,或庆丰年,或庆胜利,或庆婚嫁,围盆煮鱼便成为石柱一带巴人生活的重要部分,成为有着丰厚积淀的饮食文化。
  秦良玉是我国历史上单独登上正史人物传的明代女英雄,生于忠州(今忠县)鸣玉溪,自幼嗜武,武艺高超,三次北上勤王,抗击入侵的清兵,在浑河曾以三千精骑抗击数万清兵。明末清初,四川久经战乱,川东大多十室九空,人口仅剩数万,在秦良玉的保护下,石柱成为渝东南世外桃源,成为远离兵燹之苦的单独乐土,丰都、忠县、梁平、万州民众纷纷进入石柱避难。
  “乌江千里雾横空,清波摇来白首翁,浪里出没打渔郎,滩头醉卧鱼香中”,“打渔郎”火锅就这样在乱世桃源中诞生了。
  每逢日落,逆江而上的纤夫,顺江飞流而下的船家,长江、乌江、嘉陵江的渔家,在远离战乱的世外桃源,面对千里乌江、千里画廊,围盆堆火,一如他们当年的祖先,有的打渔,有的剖鱼,煮鱼,大家围盆饮酒,千怀不醉,“打渔郎”火锅,伴随着岁月走到了今天。
  当今的重庆“打渔郞”火锅,身负巴人千年文化底蕴传承,在成都这个以美食着称的城市扎根,分别在成都海椒市莲桂西路、双楠少陵路、八里小区、营门口、金象嘉园、交大、龙泉等地开设分店,为成都广大市民奉上精美的火锅鱼美食及贴心周到的服务。
  2 、味道
  打渔郎火锅坊,尤其讲究营养、绿色与健康。无论是风味独特的锅底,还是花样繁多的风味小吃,各种珍馐美食在食品原料上的采购、加工、烹制上都精益求精,力求饮食平衡,口味纯正。
  三、加盟优势 = 成熟的技术 标准的模式
  统一配货体制,降低进货成本,提高资金周转率。
  共享品牌知名度和整体广告宣传带来的经营效应。
  共享连锁经营整体的专业技能培训及快速复制成功开店经验。
  统一品牌整体风格设计和健全管理模式,使分店快速启动。
  专业选址、评估及店面考核,降低智慧之选。
  上市辅助:详细的市场调查与论证,提炼当地卖点,作出品牌定位、市场策略、现场传、帮带,辅助启动。
  市场推广:量身打造策划方案。
  操作执行:随时掌握市场先机,根据市场实际,策划具有实操性、前瞻性的方案,全面协助加盟市场推广,能短、平、快地启动并能热销。
  市场扶持:全天候运营支持扶持,协助加盟商物质采购等支持外,还定期辅以常规的人力、咨询扶持,以及制定市场保护措施,确保加盟商利益,真正实现捆绑经营,做授之以“渔”。
  持续经销:实行“开店增长,持续经销”,扶持加盟商持续。

加盟流程

加盟条件
  1、有品牌意识,认同打渔郎的经营理念,自愿遵守总部经营规定、指导与监督。
  2、具有长远发展的眼光、有组织管理能力和强烈的成功欲望。
  3、对餐饮行业充满热情,并具备智慧之选实力和适宜的经营场地。
  4、能够自觉维护“打渔郎”的品牌形象及声誉,重信誉。
  5、具有合法经营许可的法人或自然人,有合格的社会关系和公共关系。
加盟分析
  • 智慧之选方案表
  • 特许等级 A级旗舰店 B级标准店 C级优品店 D级玲珑店
    地域标准 省会城市/直辖市 地级市 县级市、区级县 县城
    加盟费 15—20万 15万 13万 12万
    品牌使用费 200优惠/月 150优惠/月 120优惠/月 100优惠/月
    提高/增加金 3万 2万 2万 1万
    营业面积 800m2以上 800m2以上 800m2以上 600m2以上
    装修费 120优惠/m2 800-100优惠/m2 80优惠/m2 800/m2
    营业设备(空调/冰箱/厨房设备等) 40—60万 45—50万 40—45万 35—40万
    营业用品 (餐具/制服/其他物品等) 10—12万 8—10万 8—10万 8—10万
    其它杂项 (证照费/后勤开办费/行政杂项等) 10万 5万 5万 5万
    广告、招牌 (媒体广告/报刊广告/开业促销等) 10—15万 8—12万 6—8万 6—8万
    总智慧之选 (不含店面房租) 180—250万 150—200万 150—180万 120—150万

    备注:本预算为大致概算,不包含铺面转让费及房租,请以实际区域、智慧之选核定预算为准,加盟费限定为三年。加盟费标准以此方案表为准,即日生效!

  • 智慧之选收银分析表
  • 特许等级 A级旗舰店 B级标准店/C级优品店 D级玲珑店
    地域标准 省会城市/直辖市 地级市/县级市(含成都各区县) 县城/乡镇
    营业面积 800m2以上 700m2以上 600m2以上
    营业时间 9:00-23:00 9:00-23:00 9:00-22:00

    餐位数 以320位计 以260位计 以180位计
    上座率(较低状态) 中午:30% 晚上:120% 中午:30% 晚上:120% 中午:30% 晚上:120%
    人均消费 6优惠 55元 5优惠
    日营业额 20000-3500优惠 15600-2500优惠 12000-2000优惠
    月营业额 60-100万 50-75万元 45-60万元
    人员工资 根据本地实际情况及工资水平核算
    水电费 根据本地商业用水、电、气价格并随着营业额增加而增加
    原辅料费 根据本地批发采购价格来确定
    税收及其它 按照税率核定
    纯收银 月纯收银(15%—20%) 10—15万 8—10万 5—8万
    年纯收银(15%—20%) 120—180万 90—120万 60—100万
    月纯收银 除去房租、水电气、人工工资及税费后得纯收银
    智慧之选回收期 12—15个月 12—15个月 12—15个月

    备注:因各城市店面租金差异较大,故本表不包含店面租金;本预算为综合估计,因城市消费、店铺所处商圈及经营标准不同,相关实现目标及费用有所误差,上述分析数字仅供参考。
    店方需承担:
    1、四川省内、重庆地区2优惠/平米的平面布局设计指导费,其他各省3优惠/平米的平面布局设计指导费。(不含消防设计,含施工图、平面布局图、菜吧制作)
    2、到店差旅费(含车船费、飞机票及开车到店所有费用)或者按15-3优惠/平方计算,根据实际情况估算,但不含公司开业人员到店差旅费

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