东山东兴水产加工有限公司为前茅家大陆发展鱿鱼制品的食品加工厂，成为当时鱿鱼丝的。大有食品集团在福建东山岛先后成立了三家公司：1991年成立“东兴水产加工有限公司”，占地面积45亩，拥有职工800名，建有3000吨的冷藏库、2500平方米的加工车间，各类生产设施完善，专门生产鱿鱼制品及加工本地鱼虾等水产品，现主要生产金枪企业精神：诚信、专业、团队、创立 品牌定位：健康、品位、吉祥 经营理念：追求不凡、货真质精；开拓创立、合作共赢；成人达己、福吉佳兴。 企业使命：向社会奉献健康的食品，改善民众生活品质，并使员工与企业共同发展。鱼类罐头;1996年成立“东旺水产冷冻有限公司”