大西北良子凉皮一直是大众的爱，大家争相购买，真是非常的红火。大西北良子凉皮是知名餐饮品牌，相信很多人都听说过，精心挑选食材，制作出来的凉皮真是鲜香四溢。不仅虏获了广大食客的芳心，很多加盟者的胃口也被牢牢的抓住了呢。 　　大西北良子凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。 　　在辅料和汤汁的调配上，大西北良子凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。 　　大西北良子凉皮料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。 　　大西北良子凉皮麻辣鲜香，爆过的辣椒和花椒微微刺激着味蕾，经过数代客家美食家的改变与改进，香气入味，深受广大食客的喜爱。 　　大西北良子凉皮以陕西传统美食为基础，结合现代快餐精华，不断改革和创立，达到适合现代人们健康的养生饮食理念，今后，大西北良子凉皮愿与各新老客户团结一致、努力奋进，本着开拓、创立的精神，继续巩固和发展大西北良子凉皮，树立我们自己的民族小吃品牌!