大唐厨师--一个拥有9000多人、多元化发展的集团化公司。总公司大唐厨师味业现经营郫县豆瓣、火锅底料、川菜调料、鸡精、味精等二十种系列，共计一百八十余个单品，同时创造了“大唐厨师”、“馋厨”、“香舍田”、“红牌楼川菜馆”等30多个深受广大消费者喜爱和信赖的知名品牌。 　　在全国各大城市设立了46个常驻办事处，并建立了完善的批发、供应体系，近百家直营门店衔接着全国的餐饮调味品市场，获得了上下游企业的一致喜爱和好评。 　　打通贯穿从调味品的生产加工分销，再到直营店的终端销售。在打造一站式餐料供应体系的同时，为确保产品质量、科学降低生产成本、提高企业竞争优势，大唐厨师花费巨资先后建立了四川盐源花椒基地、绵阳种植养殖基地、江苏龙虾养殖基地、广西香料种植基地、河南内煌辣椒种植基地、昆明大唐生产工厂、郫县豆瓣生产工厂、苏州调味品工厂、扬州大唐生产工厂，家种，形成从种、产、销一体化的产业链。从原材料的供应、调味品的生产，再到强大的研发团队，大唐厨师拥有着餐饮行业的经验优势和技术优势。 　　把更多更好的美食奉献给消费者，是大唐厨师的心愿。大唐厨师品牌运营管理有限公司隶属于大唐厨师味业集团，是一家弘扬唐代文化，以亲民众、重实践的开放兼容式理念发展具有川渝特色美食的企业。公司依靠集团优势现已形成集火锅、干锅、卤菜、冒菜的创立与研发、品牌连锁加盟、培训与管理、食品、调味品生产与连锁、物流配送为一体的多元化餐饮品牌运营管理公司。 　　公司秉承集团公司重品质、抓服务、塑形象、实现目标社会的理念，充分发挥集团特长，利用企业各种资源，为提高/增加原料绿色健康，公司从选择原材料开始就严格把关，实现供应商全部具备QS标准，生产环节全部按照卫生标准执行，产品经实验室反复检验合格后再由公司统一配送，真正实现了工业化生产、企业化运作。目前公司旗下品牌“龙虾遇见串串”、“冒”、“码头之尚”等多个品牌已获得了市场和业内一致好评，公司本着对消费者负责、对合作者负责的态度，以市场为导向，开放兼容式的理念将川渝特色的美食发扬光大。