商洛市丹江源农产品开发有限责任公司位于商州区朝阳路东，占地20余亩，从2004年开始组织生产、加工、营销以商州丹江源豆制品、食用菌、农特产品和无公害蔬菜产品。公司与黑龙口豆制品协会、北宽平食用菌协会、大赵峪蔬菜协会等农民专业合作社1000多家农户联盟组建成12个生产基地。2007年公司取得了豆制品、食用菌产品的生产许可证认证，2007年申请的“丹江源”农产品商标已获得商标局批准，2009年取得了白菜、辣椒二个产品无公害产地认证。2010年公司与商洛市商州区秦龙薯业农民合作社合作组织繁肓马铃薯脱毒种薯，抓点创办马铃薯高产样板，从陕北大地公司种业公司调运了马铃薯脱毒良种600多吨，推动了商州区马铃薯产业的发展。2010年公司农产品加工销售额1600余万元，上交税金６.58万元。 公司设有二厂一室三科：豆制品生产厂、农产品包装厂、农办公室、供销科、生产科、质检科、厂房车间1500平方米，总智慧之选5424536．48元，其中固定资产264336优惠，有职工和管理人员216人，其中专业技术人员20余人，大专以上学历24人。 公司从2004年开始与西安原爱家、好又多、原家世界等17家门店签订了商州区豆腐的供销合同，坚持每天给西安送豆制品，形成了以超市供货带动农贸市场的销售配送网络，以豆制品销售带动了商州农产品进入西安市场，形成农户+基地+公司加工的销售模式。现西安的各大超市及农贸市场均有商州丹江源豆腐专买柜，在西安市场占有一定份额，2010年销售1600多万元。