吃什么更加经济实惠，怎么吃更健康，成为工作生活中，人们经常谈论的话题之一，在当下众多不同的餐饮行业中，不同的餐饮品牌里，酸菜鱼以其独特的口味，氛围吸引了众多的消费者前来。尤为突出的是大拇哥酸菜鱼在传统的基础上推陈出新，独树一帜，酸辣香郁而不燥，爽口舒心等优优势始终走在行业前端。

大拇哥酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

大拇哥酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选大拇哥酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初次的味道!大拇哥酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。

大拇哥酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，多吃鱼可以健康长寿。大拇哥酸菜鱼制作精良，食材更是新鲜美味，提高/增加品质，制造自有工艺，口味独特，具有核心竞争力，适应全国各地市场。大拇哥酸菜鱼加盟，无需雇人，无需大店面，店面好找，人工减少，大拇哥酸菜鱼更快加盟。

1、品牌形象优势

统一的门店装修并且为加盟商提供专业设计师量身提供《店铺装修设计方案》，同时提供成本节约的专业指导和建议。

2、整店输出优势

大拇哥酸菜鱼加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列优势。

3、免费培训优势

我们将按大拇哥酸菜鱼的一贯做法，对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。

4、物流配送优势

总部设有的物流配送中心，快捷的服务让加盟店永远处于当地市场前沿，让加盟商在时间把握商机。

5、媒体广告优势

总部对媒体推广也很重视的，也与各大媒体平台保持着良性的合作，加盟大拇哥酸菜鱼则可以享受到总部的媒体推广优势，提高门店曝光率。

6、市场运营优势

既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保加盟经营成功。

1、前期了解

加盟大拇哥酸菜鱼之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、实地考察

初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。

3、资格审核

总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、签订合同

总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、选址建店

招商部进行选址核定。

6、安排施工

公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

7、人员培训

“大拇哥酸菜鱼”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“大拇哥酸菜鱼”加盟经营的要求。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、对“大拇哥酸菜鱼”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。

3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。

4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营销售的场所。

5、自觉遵守总部经营管理规定。