肉夹馍是我们生活只活中常见的美食之一，学校美食街、商超档口、夜市、写字楼周边等，我们都可以看到大大小小的肉夹馍店。

　　但是很多人不知道，人们常常说的酥皮肉夹馍其实是属于，它与我们普通腊汁肉夹馍的区别在于，腊汁肉夹馍是用的白吉馍，而烤馍，层层酥脆。西安美食众多，肉夹馍的历史久、范围广、消费大，被认为是陕食的灵魂符号!大毛肉夹馍传承传统肉夹馍的味道，深受消费者的喜爱。

　　大毛肉夹馍选料朴实，精工细作，味道醇厚，保持原汁原味。以猪肉为原料，色亮红润、软烂醇香。刚出炉的烧饼里面是一层一层的，纹理清晰，皮薄松脆，外焦里嫩，咬一口，掉渣烫嘴，口感好。

　　大毛肉夹馍采用较重的模式，自己采购原材料、自己制作、自建部分物流团队，在不考虑线下成本的情况下，可以把产品做得更精细，体现在包装上，每个产品包装都配有湿纸巾、手套、牙签，包装纸类似黄太吉，方便用户在使用过程中逐步撕掉。

　　大毛采用“厨房+配送站”的方式制作。厨房统一制作加工，再由专门改装的保温面包车配送到站点，目前站点只覆盖国贸、华贸商区，今年还将扩大配送范围。物流方面，大毛自建了一个6人的配送团队，另外还和外卖-----、和饿了么等平台合作。

　　如今加盟餐饮项目已经是市场上很常见的创业选择，对于很多没有经验的新手创业者们来说，加盟大毛肉夹馍馍是一个很不错的选择，因为总部会推出很多的技术培训。

　　一：学习流程细化，简单易懂好掌握！

　　技术底蕴知识全面，专业性强，会从各种材料的基本特性开始传授，从较基本知识开始学习，然后所有知识全线贯通，所有核心全 面讲解，逐一解剖各类知识要点——绝不保留！

　　二：实体店教学模式！

　　俗话说：艺学千遍不如手一遍！我们专业培训又自己开店，学员学好后可以到店去实际操作掌握！味道好不好会由消费者来评价！

　　三：视频

　　为了学员技术不走样！总部不惜重金请专业人士拍摄，每个品种，每个系列都独立拍摄成视频，在配以文字资料，学员学到。

　　四：技术培训，加盟式服务

　　我们针对每位创业者，不止是教技术，还给大家讲授开店技巧，营销方案，选址要求，店铺装修等，更贴心的为学员们准备了各类 所需材料清单，调料清单，设备清单等，你只需回去按照单子及数量直接购买就是，让你不止盲目，东奔西跑，轻轻松松创业！

　　加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　新店开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　商铺

　　1、窗口加盟店商铺面积在15-35平米，加盟店商铺面积在40-65平米。

　　2、有正常的上水管道，水管道必须达到110（可以做大便池即可）。

　　3、窗口店、合格品店加盟店面装修风格必须。

　　选址

　　1、城镇商业中心（即我们说的“闹市区”）。

　　2、车站附近（包括火车站、汽车站、客运码头等）。

　　3、医院门口（带有住院部的大型医院为佳）。

　　4、学校门口。

　　5、人气旺的旅游景点。

　　6、大型批发市场门口及大型社区聚集地。