大龙牛肉火锅公司自2013年8月成立始的 家成都玉林火锅店5月至今发展到全国6个省11个城市共20家店铺。2014年7月成立旗下品牌抄手品牌“宜宾骨汤大抄手”后更名为“大龙牛肉火锅骨汤抄手”。2014年8月旗下ktv“十音坊优品量贩KTV”开业。 　　大龙牛肉火锅目前在成都拥有6家直营店，全国各地均有加盟分店。部分重要原料均由总部直接供货。是地道的重口味老火锅，香味醇厚，一律是嗜辣者的 爱。之所以有如此多的拥趸，店内五大天王菜品功不可没：麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香肠、麻辣排骨。麻辣牛肉，可谓每桌必点菜品，历经100余度的高温汆烫，表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉。 　　牛肉鲜嫩多汁，辣劲十足，乃大龙牛肉火锅重口味代表菜。大刀毛肚，每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚，实属珍贵。砣砣牛肉用牛腩卤制而成，香味十足，特别符合成都人的口味。大龙牛肉火锅天味香肠，全部由精肉制成，没有添加任何淀粉，不论从口感还是口味都很受食客喜爱。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而来的双生姐妹花，也受到食客们追捧。大龙牛肉火锅分为三种辣度，除了适合成都人口味的微辣和中辣锅外，还有一种原味锅（特辣） ,采用了朝天椒、小米椒精心炒料混合牛油高温熬制，既保留了厚重的牛油香味，又保持了老火锅原味的极辣，食之可使人精神振奋、毛孔大开、酣畅淋漓。