大江美蛙鱼火锅是川味火锅的一种，原材料主要是鱼和美蛙。大江美蛙鱼火锅锅底是当着食客的面现场炒制底料。面对面操作,无色素,无香精;佐料中的油是鲜榨的菜籽油、花椒是来自“四川省"青花椒之乡”的金阳青花椒、酸菜也是四川酸菜,大江美蛙鱼头火锅以“肉嫩”、“汤浓”、“料足”、“摆盘精美”等深受年轻消费群体喜爱。

　　大江美蛙鱼头火锅是鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道特色美蛙鱼头。以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉锡城。坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心!

　　这家能做出特色的美蛙鱼头火锅，在短短的几年中，创造出一个又一个的奇迹，让消费者以及加盟者都叹为观止，成为了市场上一道亮丽的风景线。我们坚持原味，大江美蛙鱼头火锅坚持原汁原味，传统古法制作技术，纯手工操作，让你吃到的每一锅都安心，每一口都舒心，带给大众消费者不错的体验，每天排队吃火锅的人都很多，大江美蛙鱼头火锅只为一锅正宗的美蛙鱼头火锅。

　　大江美蛙鱼头火锅采用了“冷锅”的做法，厨师在厨房将菜品做好，端上桌顾客就可以食用，食用完后在涮菜。采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于大江美蛙鱼头火锅的锅底。

　　品牌优势：大江美蛙鱼头火锅采用多种香料和中草药，和4种不同产地的辣椒，利用花椒、栀子与鲜芦荟等原料调配汤底，中和了传统火锅的燥辣，并结合现代制作工艺打造而成。大江美蛙鱼头火锅呈现“好吃、不上火、越吃越想吃”的特色火锅，各方面均取得了社会各界认可，也在行业内奠定了牢固的基础和影响力。

　　产品优势：辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢，大江美蛙鱼头火锅店内现在有诸多系列的火锅味道，比如有三鲜锅、滋补锅、香辣锅等等，不同火锅底料，呈现出不同口味。这些产品制作，都是根据当下人口味喜好，大江美蛙鱼头火锅坚持走养生路线，加入很多养生食材，制作火锅底料，不仅具备滋补之效，而且味道很好，让顾客品尝一次，就会流连忘返。

　　口味优势：大江美蛙鱼头火锅选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道大江美蛙鱼头火锅。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。

　　运营优势：大江美蛙鱼头火锅长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，大江美蛙鱼头火锅除了独特的口味和健康饮食的美蛙鱼头外，多家直营店，每一家都致力于消费者的需求。大江美蛙鱼头火锅从配料的选择，锅底的油炸，服务的亲密等等，每一步都是严格控制。

　　大江美蛙鱼头火锅加盟流程：

　　1、初步了解

　　您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询大江美蛙鱼头火锅项目的情况。

　　2、二次磋商

　　创业者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。

　　3、确定进货数

　　缴纳市场提高/增加金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

　　4、签订合同

　　加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。

　　5、确认商圈及店铺地址

　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

　　6、店铺装修

　　设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

　　7、加盟培训

　　加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　8、开业筹备

　　带店经营及实施开业宣传活动。

　　9、开业典礼

　　一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了！

　　大江美蛙鱼头火锅加盟条件：

　　1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。

　　2、认同并接受大江美蛙鱼头火锅加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。

　　3、具备能够满足加盟要求的资金能力。

　　4、有的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、严格遵守公司的规章制度和的法定法规。

　　6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

　　7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。