卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。达达台湾卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中较为出名的，当推卤肉饭。据称，风味特有的卤肉饭，全国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃,肥而不腻,甜咸适口,香浓四溢。带有厚重口感的卤肉。肥美而不油腻,配上一碗又香又韧,雪白松软的米饭。每一粒米饭都吸收了晶莹剔透的卤肉汤汁,再加上鲜脆可口的腌制酱菜和油光碧绿的油菜,酱香浓郁,口感丰富,回味无穷,真是叫人无法拒绝。

　　达达台湾卤肉饭的要义在于肉酱和肉汁，肉酱软糯、肉汁香浓，配上干净好吃的米饭，真是胃口大开，很是下饭。达达台湾卤肉饭，是台湾地区常见的,是一道经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，二者都是制作卤肉饭的关键。达达台湾卤肉饭关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功。我们所传授的卤肉饭的是“一种融合的美味”,精制的米饭,美味的菜肴汤,进行一个很好的融合。达达台湾卤肉饭倡导“快捷、精致、营养、时尚”的快餐新理念，凭借自身优势，将成品调理包配送至店面，实现“口味一律恒定”，并化繁为简，以精选食材、快捷出餐、精致出品和大众消费的品牌优势，让经营者获得相应收银。馨滋味台湾卤肉饭系列多样，营养健康，用餐舒适，经营灵活，是中小创业好选择。

　　达达台湾卤肉饭加盟流程：

　　1、咨询加盟信息，加盟商如果对于达达台湾卤肉饭品牌比较感兴趣，可以网上在线客服进行资讯，也可拨打网站的免费电话，让公司的工作人员进行详细的讲解。

　　2、实地考察，加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。

　　3、加盟申请，意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

　　4、签署加盟协议，加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。

　　5、店铺选择，总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。

　　6、店面装修，向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

　　7、运营培训，公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。

　　8、开业准备，做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营。

　　9、开业庆典，一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。

　　达达台湾卤肉饭加盟条件：

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受达达台湾卤肉饭品牌理念和使命。

　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

　　4、有的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、具备相应项目的加盟能力和危机意识。

　　6、具备一定的经营理念。