大成家快餐以准确的品牌定位，获得了初期的市场，并自身口味的独特优势，赢得消费者的口碑，从而不断扩大自身的市场份额，兼顾消费者和智慧之选商利益的运营方针、政策，为企业的长远发展奠定了合格的基石。　　大成家快餐结合现代都市人对健康养生的追求，改变了传统川湘菜过于油腻的做法，用“清蒸和红烧”的烹饪方式，限度保留食物的营养成分，以营养美味的品牌核心和多样的菜式满.... 　　大成集团自1954年创建以来，秉承“诚信、前瞻”的经营理念，持续智慧之选台湾本土、大陆、印度尼西亚、马来西亚、越南等飞速发展的经济体，旗下拥有大成、铁人、补克博士、安心巧厨、gino、大成家等知名品牌，在亚太区七个拥有近三十家子公司和两万多名员工。大成集团以传统农畜本业为基础，迄今已形成包括八大事业群与数十家子公司在内的纵横两条产业链，共遍及上游的食用油、饲料、面粉、养殖等产业，下游的消费食品、烘焙、餐饮服务产业及水产事业，生物科技与农畜数码事业等事业体。 　　北京大成餐饮有限公司成立于1996年，同年创立 “大成”中式餐饮品牌，2000年又创立有“大成家” 品牌。以发扬中式传统美食文化为己任，秉承美味、多元化、高质量的原则，提供不同年龄层次顾客健康的中式美食，并充分考虑广大消费者的生活需求及消费心态，以大众化的价格、全天候的服务及现代化的经营模式服务于消费者，建立消费者口碑，使之认同在大成消费的整体价值感。树立“安心、便捷、好滋味”的观感。