合肥大别山餐饮管理集团有限公司是一家以餐饮加盟连锁和直营为一体的大型餐企，在餐饮领域具有多年实战经验，集绿色生态美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌运营、包装为一体的餐饮管理运营机构。公司依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承千年饮食文化，弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足安徽放眼世界。公司旗下自主品牌于2008年走出大别山，启元于合肥，品牌在创建之初就显示了旺盛的生命力和强劲的发展势头，凭借着自家产品阵容迅速的在餐饮如林的国内产生巨大的影响力，得到全国百姓的一致认可和狂热追捧，并在2009年被绿色品牌管理委员会评为“绿色火锅”“中华特色餐饮美食名店”等殊荣。

　　从而改写了世人对火锅行业的认知历史，开启养生火锅新篇章。大别山哨子面，起源于山西，是襄汾县河西地区，是晋南民间广为流行的一种面食，口味咸鲜，面白薄筋光，油汪酸辣香。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。大别山哨子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。

　　大别山哨子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，吃口柔韧滑爽，其中以岐山大别山哨子面享誉盛。大别山哨子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。大别山哨子面来自于陕西省岐山县，从古至今有几千年的历史，与市场上的大多数陕北风味美食相比，大别山哨子面讲究的是原生态、原产地、绿色健康、现场配制，所有配料均来自陕西民间，因地制宜、就地取材。

　　1、免费享受大别山哨子面品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。

　　2、新店开业筹备期，总部会有专人对项目选址提供建议和咨询，并提供店面装修方案设计支持，以提高/增加店铺形象的统一。

　　3、总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

　　4、加盟店的原物料由总公司指定供货商供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购；原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

　　5、总部将利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在较短的时间内提高品牌的知名度，增强产品竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的收银空间。

　　6、公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

　　7、在后期的经营中，总部将给予多元化的经营模式和可靠的运营服务，无论是消费者个人还是加盟商都可以体会到贴心的服务。

　　大别山哨子面加盟流程：

　　1、智慧之选咨询

　　您可以留下您的信息，索取大别山哨子面的基本情况。

　　2、市场准备

　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家大别山哨子面加盟店。

　　3、加盟申请

　　加盟商如果对大别山哨子面品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

　　4、签订合同

　　双方达成共识，加盟商与大别山哨子面总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

　　5、协助建店

　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优店址。

　　6、店铺施工装修

　　排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

　　7、运营培训

　　开业之前，加盟商及相关人员需要前往总部进行多方面的培训（包括管理，技能，运营等等）。

　　8、开业准备

　　门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

　　9、正式开业

　　加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。

　　同意签署并执行品牌加盟合同，开设专卖店。

　　认同并执行品牌统一管理，认同品牌发展思路。

　　加盟者需有2年以上或其他行业经营经验，在当地拥有一定的人际关系根据一、二、三级商圈的划分，样品门数量不得低于低要求。

　　人员数量：地区级城市的销售、店员及售后人员必须达到5人以上；县级城市的销售、店员及售后人员必须达到3人以上以及各乡镇。

　　公司联动全省营销策划活动，必须积极参加，并实现目标活动成果、反馈建议。