大冰小酱刨冰是2018年12月份由台商联合会从台湾引进到大陆的茶饮品牌，在台湾已经运营了2年时间，有7家直营店，大冰小酱刨冰是目前第六代台式奶茶，产品共10大系列，近100多款单品，其中包括金角、银角大王奶茶，这也是现在市面上波霸奶茶的升级版本，还有高山纯茶系列，采用的都是台湾高山原叶味道香醇浓厚，各式果茶、特调芝士奶霜、冰沙、牛乳茶、奶昔、还有当下非常流行的波波茶等，同时融合了一些西式甜点、慕斯蛋糕、MINI披萨、舒芙蕾等，打造的是一款好喝，健康，丰富的复合式饮品。

　　大冰小酱刨冰的亮点在于采用了新一代研发成果，改变了以往奶茶好喝但不健康的弊端，替换了那些高脂，高糖的配料，我们用蒟蒻(juruo)代替了传统粉圆，不仅口感更加软糯，脂肪含糖量更低，可以让更多的人感受到台式饮品的美味，同样在茶基底的选择和技术上采用了现在当下的冷萃和热萃工艺，采用了台湾十八号等新鲜原叶在不失原香的基础上，丰富了每一杯饮品的口感层次，同时也保留了第五代茶饮操作简单，可操作性强。

　　大冰小酱刨冰创建于2008年，集团核心围绕餐饮运营、人工智能、网络科技、文化传媒四大核心业务领域,不断自主、深λ推进、发展壮大多年来,集团连续获得“消费者满意单位”等殊荣,现有员工500余人，面积5000平方。集团自创办以来始终以“孵化时代商机，提供事业平台,弘扬美食文化，铸就国际品牌"”为发展目标,坚持“成就客户,创业,诚信正直”。

　　一、产品原料的的高质量要

　　1、台湾手作原叶， 品质源于源头

　　精选整叶台湾高山冻顶茶，120度恒温足火炭焙，回味甘甜 大冰小酱刨冰坚持每日新鲜现泡，每4小时更换新茶，坚决不使用隔夜茶

　　2、脂肪降更低， 口感再提升头

　　水温86度，焖制9分钟，醒茶30分钟,比较大限度保持新鲜茶香,茶香清纯 大冰小酱刨冰加入蒟蒻珍珠代替传统粉圆，脂肪直线下降,更受市场欢迎

　　3、有性格的茶， 喝得出好味道

　　大冰小酱刨冰“3cm奶霜煎焙乌龙茶基底”工艺,芝士海盐奶盖惊艳舌尖 澳洲进口芝士,雀巢低脂鲜奶,煎焙乌龙茶基底醇厚回甘,口感倍棒

　　二、坚持茶底四步骤，工艺排名靠前

　　一泡水温86度，焖制9分钟

　　二醒静置醒茶30分钟

　　三温保持茶汤较好温度

　　四弃4小时直接弃倒

　　三、一杯好茶+一口西点 带动复合售卖新模式

　　大冰小酱刨冰融入“饮品+西点”的创意概念,打破 茶饮店传统单一的售卖形式,引入西点系列产品,进 一步增加消费受众。同时在复合经营的模式之下,

可以为门店带来更多效益。

　　四、高颜值，打造时尚拍照利器

　　区别于市面上的大众茶饮,大冰小酱刨冰多色多款多杯型的高颜值产品,让喝茶变得更有趣好玩,晒照打卡更有面儿!

　　五、多种产品，打造超齐全综合型门店

　　大冰小酱刨冰研发团队全力研发、改良多种饮 品口味以及辅料,选用六种茶底，二十余 种配料，比如特有的蒟蒻等,更加入了舒

芙蕾等西式甜点，从口感上亦是全新的升 级。品牌产品线更是囊括上百种单品,一 切改变和皆为市场潮流所向。

　　六、开业前公司提供技术培训，物料全套供应

　　大冰小酱刨冰的亮点在于采用了新一代研发成果，改变了以往奶茶好喝但不健康的弊端，替换了那些高脂，高糖的配料。大冰小酱刨冰研发团队全力研发、改良多种饮品口味以及辅料,选用六种茶底，二十余 种配料，比如特有的蒟蒻等,更加入了舒 芙蕾等西式甜点，从口感上亦是全新的升 级。品牌产品线更是囊括上百种单品,一切改变和皆为市场潮流所向。

　　1、客户了解大冰小酱刨冰加盟条件

　　2、初步了解大冰小酱刨冰企业文化背景

　　3、公司提供专卖店设计方案

　　4、客户落实协议各款项到公司账户

　　5、洽谈具体合作事宜

　　6、店面验收合格

　　7、双方签订协议

　　8、开展大冰小酱刨冰知识培训

　　9、大冰小酱刨冰加盟店开业

　　1、认同大冰小酱刨冰的企业文化，相信大冰小酱刨冰的实力。

　　2、对当地的饮品业市场有一定的了解以及分析。

　　3、拥有足够相当经验的相关从业人员。

　　4、愿意与大冰小酱刨冰共同发展，前进。

　　5、与大冰小酱刨冰共同讨论企业前景

　　6、认同大冰小酱刨冰制定的加盟协议或协定，遵守大冰小酱刨冰的相关规定

　　7、一起与大冰小酱刨冰努力。