1993年6月,一个烧饼、两个人、十五平方、四百元钱在中原名镇——新乡县小冀镇开始了创业。自从选择“中式面点”这个行业以来，明氏联合创始人，面点世家传人、面点师明广洪先生及面点师赵敬中先生就已经坚定信念，小产品一定有大市场，一定要成就一番事业。

　　经过多年的探索、打拼，不断的创立升级，明氏烧饼拥有家传专属的核心自有工艺，并在十余年的经营中创建完善了更适合现代消费理念的制作工艺流程。于2003年注册“明氏”商标；2009年8月，在原有十余家直营连锁店的基础上，注册明氏美食管理有限公司，导入全套适合明氏发展的特许运营体系，规范流畅的MING.S3.0明氏门店管理模式及先进的生产制作工艺。组建了新锐运营管理团队，多方面展开自体直营店及特许经营店开发，为顾客提供烧饼加工销售服务；截止2013年底，现已成为拥有直营店10余家、加盟店230余家，安置就业人员1500余人、月销售总额2000余万元的品牌连锁经营体系。

　　在追求“不凡品质”的过程中，明先生根据家传秘方，结合现代制作工艺，选用好的面粉及配料开发出八大系列、50余个品种的产品，涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余种制作工艺，改良了传统面点制品营养流失的弊端，开发的产品不但保留了原料的营养成分，更使面点制品的口味鲜香纯正，杂粮烧饼已经成为消费者喜爱的食品；其中鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种，更是口味独到，成氏烧饼门店顾客盈门的先进产品。

　　不断突破、不断超越的过程中，明氏烧饼始终坚持“始于顾客需求，终于顾客满意”这一服务理念，从新员工进店前的岗前封闭培训到加盟店全程运营服务监控，始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则，精心打造优异服务团队、明氏美食相信：“努力就有实现目标、付出就有收获”的修身原则，期待创业者和顾客的品评，这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——明氏烧饼的立身之本。

　　1、传播支持——千万广告，立体传播：企业会投入巨资，进行电视、报纸、网络、地面促销推广等多渠道广告宣传，强势传播品牌，提高消费者进店率及品牌认购度。

　　2、人员支持——精英团队，贴身服务：人员支持：每个城市派驻1-3名销售人员，协助代理商进行市场开发维护、团队管理、渠道维护、促销推广等。招商执行支持：企业派人员协助加盟商进行专营店的开发，例如协助举办招商会等。

　　3、装修支持——统一形象，树立标准：提供VI/SI设计方案，公司统一为加盟商制作专卖店装修设计方案，以保创美工艺品加工厂品牌形象统一、维护全国经销商共同的利益。

　　4、开业促销支持——开业庆典：公司按各新店实际订货情况配送相关的开业促销物料。公司对所有新开店面量身定制开业促销活动方案及相关设计配套支持。如有需要，公司领导出席开业庆典。

　　5、智慧支持——全程护航：品牌咨询、运营公司，提供产品上市推广、促销、小区推广、团购、电子商务等全程营销护航。

　　6、培训支持——培训，经验共享：企业会对加盟商及渠道成员进行各种品牌、产品、工艺及销售技巧的培训，提升加盟商及渠道成员的整体能力。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟明氏烧饼，需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地考察了解

　　加盟明氏烧饼前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　签订加盟合同，加盟者与明氏烧饼总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

　　5、店址选择

　　加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

　　6、店铺装修

　　明氏烧饼所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业准备

　　落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

　　9、正式开业

　　加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。

　　1、具备民事履约能力的法人或自然人。

　　2、认同公司品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展公司事业。

　　3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的大约费用。

　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

　　5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　6、具备好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入公司加盟店经营中