新疆建昊工贸干果
新疆建昊工贸干果
新疆建昊工贸干果
2万加盟费
不限投资额
63家门店数
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主要产品:干果;鹰嘴豆;圆奶花芸豆;枸杞;红花;
公司名称:新疆建昊工贸干果总部
成立时间:2006-12-25
加盟区域:全国
经营方式:
投资人群:
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍

新疆建昊工贸干果品尝

     采用新疆维吾尔族特殊的加工工艺,原料选用南疆库车大白甜杏,制成的新疆很好的杏干,色泽柔黄,软硬适中,口感优佳,无污染,无农药,绿色食品 。

    杏干味甜,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,杏干采用新疆特有气候晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要你吃过正宗的特产,就会得到你的好评,是居家零食、招待客人、旅游,馈赠亲朋好友之理想佳品。

    七八月的新疆,瓜果飘香,杏香更甚。街上随便走走,便可见到大小瓜果摊位,都摆满了黄澄澄的杏子。在新疆,杏子有很多种,几乎各地都有杏子出产,轮胎的,库车的,喀什的,和田的,还有鼎鼎大名的伊犁“吊死干杏”。

    这种传统的风味干果珍品,因色泽金黄,甘甜如蜜而兴盛丝绸古道,誉满全国。

     轮台小白杏栽培历史已达2500多年。传统的轮台杏子分白杏、黄杏、红杏3个品系。白杏品系中尤以小白杏出名。轮台小白杏具有与众不同的特点,果实呈卵型,色泽浅黄透明,光滑无毛,果肉黄中透白,细无渣,入口绵甜清爽、离核、杏仁甜耐嚼,甘味悠长。据化验分析,轮台小白杏内含水53%,其余为氨基酸、维生素、糖份、各种消化酶等11种对人类有益的化学元素,其营养价值比鱼高两倍,对有助于调节体脂美容、肠结便秘、动脉硬化、小儿营养不良、消化不良,神经衰弱有一定。

新鲜的白杏除了自己吃、卖外,还可将它加工成干果,库车的加工工艺别具一格,先将果肉做成包皮,然后叠起,中间包一粒杏仁,就变成了人人爱吃的杏干、杏包仁。

   杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,和田杏干采用新疆和田特有气候晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要您吃过正宗的特产,就会得到您的好评,是居家零食、招待客人、旅游,馈赠亲朋好友之理想佳品。

    小杏干个小,是甘甜味的,里面的小杏核皮薄用牙就可以咬开,杏仁吃起来比较方便;大杏干个大肉厚,味道甘甜,杏核也较大,吃完杏肉不要把核扔了,可以象砸核桃那样砸开吃杏仁。

      在新疆的街头经常可以见到维族人售货的板车,上面一定少不了杏干,有核的,没核的,一律红彤彤、黄灿灿,惹得人直流口水。在新疆新疆七县一市的的巴扎(集市)上,都有各种干果出售,其中杏干是必不可少的,杏干在当地各族人民心中的地位是很高的。一则杏干很甜,二则可以防饥又有水果的醇香。在新疆出售的杏干是不含任何人造的成分、由纯正的新疆特产的甜度极大的杏晾晒而成的,吃法也很简单:一种可以用清水象洗水果那样洗了吃,一种是可以直接食用,放到嘴里,初感觉象嚼大白兔糖,果肉厚实,用牙直接咬下果肉,吐出杏核,慢慢咀嚼,竟有一丝鲜杏的香味!再咀嚼下一点儿,香味更浓了,甜味也出来了,香香的,甜甜的,直沁心脾。这种香甜之味具有有诱惑力,害得牙去和杏核搏斗,以获取很大的满足。害的当地人有事没事,嘴里都咬着一只干杏,去找咀嚼的滋味与感觉。杏干甜还数新疆南疆的,这才是真正的新疆杏干。

 

  杏干色泽美观,酸甜突口,色、香、味俱全,保持了鲜杏的色泽和营养成分,并具生津止渴,去冷热毒之结果。清代已有杏干生产主产于新疆库尔勒、阿克苏等地,选用本地特产大白杏为原料,经净洗;去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制成。原料杏呈黄白或橙红色,肉质柔软,可溶性固形物适中.

 

 杏干的品种很多,主要有大红干、二红干和酸干三类,其它还有黄干、窖干等。一般加工制作杏干,用水分较少、核小,肉厚的鲜杏为好。采摘成熟的鲜杏后,先剥肉取核,把杏用手捏成两半,然后摊放在石板(块)或席片上晾晒。头两天,果肉的水分大,要勤翻动。五、六天后八成干时,堆起来捂汗一二天,杏干便柔软均匀,色泽增红,再用手搓成猫耳朵状,并搓亮,晾晒一天,就制成了。

   

 如果需要贮存较长时间,可将杏干装入席囤、或缸内。

 

       库车小白杏和叶城黑叶杏。果实圆形,中等大小,果面桔黄有时略带红晕,肉橙黄,柔软多汁,味甜。其干及脯外形较大,肉质肥厚,酸甜爽口。

 

杏仁,是杏核的果仁,新疆出杏子的地方均出产杏仁,但以南疆的喀什,和田,阿克苏等地居多,特别是阿克苏的库车,新和等地较多。新疆杏仁分甜仁和苦仁两种,但以甜仁居多。杏仁也是传统的中药,杏仁能发散风寒,止咳平喘,清热缓缓效效和有助于润肠通便。杏仁含有维生素ABC和钙,磷,铁等多种矿物质,能加强记忆,减轻忧郁失眠,防止改善缺铁性贫血,强健体魄,润肤驻颜,缓衰老。杏仁中还含有苦仁素,是一种的搞癌流行性物质。新疆少数民族除用杏仁作为药材治病外,还常用杏仁作为糕点的原料之一,有的还用来做菜肴。

 

新疆甜仁杏

       新疆甜仁杏因杏仁香甜而得名。主要产于和田,喀什阿克苏吐鲁番,库尔勒等地,以喀什产量多,以阿克苏质量优佳。是肉肥厚,含糖量高,一般含糖量在20%,很高可达25%,杏仁饱满香甜,含蔗糖,枸橼糖,苹果酸,维生素C等营养成分。产区气候干旱,日照时间长,年日照2550-3500小时,在果实发育和成熟期,日夜温差10度以上,有利于杏的糖分积累。早在3世纪即已经引种栽培,形成4个品种群,10个品种组,100多个品种。

    其优合格品种有:和田大白杏,单果重50,很大达68,果肉黄白,皮薄,肉韧细软,多汁,味极甘,食之如蜜,为制干优合格品种。南疆胡安娜,果实中等,一般单果重18-24,含可溶性固形物15%25%,果肉肥,汗少甘甜,为制干,鲜食之上品。

 

干果的保存
      一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放,不得放在强阳光底下爆晒,同时保存的时候也不要放在密封的容器中,更不能放在塑料袋中,很好的保存方法是放在冰柜冷藏,如果没有冰箱,建议一定要放阴凉、干燥通风的地方,这样可以保持干果的新鲜美味。如果保存恰当,干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质.

 

 

 

 


加盟优势

新疆建昊工贸干果美味

新疆建昊工贸有限责任公司始建与2005年1月,我公司是国内专业的葡萄干及新疆干果制品进出口经营公司之一,目前公司主要是集葡萄干、无花果、巴旦木、杏脯、杏仁等农副产品生产、加工、销售、服务于一体的农业产业化企业。

   我公司现有多功能葡萄干流水生产线数条,先进的技术设备和严格的技术标准准则,为我公司生产健康产品提供了扶持.现葡萄干系列产品年出口量可达数万吨,无花果,杏脯等产品出口总量也可达数千吨。产品销往俄罗斯、日本、英国、加拿大、马来西亚、泰国、澳大利亚、沙特等地区,深受新老顾客的青睐。

   面对更广阔的市场前景,新疆建昊工贸有限责任公司将始终把握市场导向,坚持科技为先,人才为本的发展战略,以光大品牌为己任,加强市场拓展,携手各地商朋,逐步完善销售渠道建设和终端市场服务工作,以精彩的产品、精彩的传播、精彩的努力赢取精彩的未来!

   新疆建昊工贸有限责任公司以“质量是企业的生命,信誉是企业发展的基础”为兴业原则,并真诚希望与海内外客商协手共进,共谋发展。

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