炊鱼创意蒸汽石锅鱼的母公司为羌湖强东餐饮管理有限公司。炊鱼原先是云南的一种特色美食，深受当地民众和游客的欢迎。2014年，该品牌的创建者与主厨来到安徽发展，注册了羌湖强东餐饮管理有限公司，而这一公司的注册资本是一百万元。由于定位为餐饮管理类公司，所以该公司不但致力于发展炊鱼这个品牌，还在努力为加盟者提供连锁店运营建议
想要做好涉及到鱼的菜肴，并不是一件非常容易的事情。因为如果没有做好鱼的加工工作，或者没有放入合适的调料，菜肴出现腥味的几率就很大。炊鱼创意蒸汽石锅鱼连锁店的菜肴制作严格按照总部规定的流程，不会发生省略某个加工步骤或省略放入某种调料，因此，该品牌连锁店的菜肴没有腥味，即使是很挑剔的客人，也找不到问题。
有的品牌定位不明确，导致消费群体小，以至于各地连锁店的创收状况不佳。而炊鱼创意蒸汽石锅鱼的消费群体定位是非常明确的，就是关注价格的人群。无论是在经济状况好的大城市，还是在经济总量一般的中小型城市，都有大量关注价格的人。炊鱼创意蒸汽石锅鱼将这类人作为自身的主要客户群，就得到了大量的顾客。
年轻人对美食的消费意愿通常比中年人强，因此，这一品牌就将加深了和新媒体的合作，通过新媒体来向年轻人推广美食。炊鱼创意蒸汽石锅鱼通过新媒体来进行营销的战略，取得了一定成果。如今，许多年轻女性和男性都成为了这一品牌的忠实客户。
根据店铺结构和面积提供装修方案，让面积不大的门店容纳更多顾客
某些门店的结构较为特殊，面积也不够大，租下这些门店的加盟者想要获得高水平的设计方案，必须花高价聘请有能力的设计人员，致使装修成本上升。炊鱼创意蒸汽石锅鱼针对租下了这些门店的加盟者，会提供适合他们门店的装修方案，使得面积不大的门店也能容纳下很多顾客。因为这一品牌会提供高水平的装修方案，所以不少喜欢石锅鱼的加盟者都选择了该品牌。
根据加盟者实际情况来设计开业庆典，并且提供适合加盟者的开业促销方案
每个加盟者的实际情况都不一样，有的加盟者在本地有人脉，可动用的宣传资源很多，资金也处在十分充足的状态，而有的加盟者没有宣传资源，可动用的资金量不大。若是这两种加盟者采用一样的开业方案，就不利于门店后来的经营。所以，炊鱼创意蒸汽石锅鱼会调查加盟者的实际情况，然后根据他们的情况来进行开业庆典和促销方案的设计。
为各个省份的加盟者提供咨询服务，让加盟者开店不操心
一些品牌由于能力有限，只为总部所在省份的加盟者提供咨询服务，不为其他省份的加盟者提供建议，这使得一部分加盟者的利益受到损害。炊鱼创意蒸汽石锅鱼为我国各个省份的加盟者都提供咨询服务，无论是加盟者是在东北三省，还是广东、海南等南方省份，该品牌都可提供质量不错的咨询服务，让加盟者的门店经营变得简单，令加盟者不再那么操心。
