潮汕记牛肉火锅是广东餐饮公司旗下推出的美食品牌，在2015年的时候创建，历经多年的市场运营，使其更具影响力。公司拥有十多年的餐饮制作经验，依靠强大的集团实力，专业的研发团队紧跟餐饮市场的发展，不断的更新研发新的口味，不断的提升制作的工艺，结合当下消费者对于美食的挑剔追求，推出了多种不同系列的美味餐品，满足营养的就餐理念。作为一家具有吸引力的美食品牌，选用健康的食材，抓住一个“鲜”字，就牢牢的把握住食客的眼球和味觉，在肉质的使用上，以现杀活牛肉鲜活的品质抓住美食爱好者的心。

潮汕记牛肉火锅在传统火锅的制作基础上，推陈出新出结合开发出潮汕鲜牛肉时尚火锅，在制作上很大程度的保留牛肉营养成分的同时，还把鲜牛肉的香嫩、爽弹的口感带入的非常好，在口感的突破上聘请多方大师，结合原有的汤底进行口感升级，还加入了多味中草药养生的方式下，使用中草药进行调和牛肉，减少易上火的物质，使得熬煮出来的一锅清汤带来美味与营养的感受。

潮汕记牛肉火锅拥有多种不同食材，新鲜的蔬菜和豆制品，还有丸类食材等，结合现杀的牛肉， 五花趾、匙皮肉、手打牛肉和牛骨汤底等，丰富的食材搭配，满足人们的口感追求。在蘸料的制作上，采用多种调料和辣椒酱、黄豆酱等，把牛肉涮制以后，沾上美味的蘸料食用，口感更加的鲜美，肉质与辣椒的融合，激发味觉的需求，使其吃上一口还想再吃第二口，营养于美味并存，更具吸引力。

新鲜、健康、打造高品质生活

潮汕记牛肉火锅是一家具有高知名度的美食品牌，公司一直秉承着好的制作工艺，结合美味、健康的饮食理念，为众多的消费者打造高品质的追求。对于食材的选择非常讲究，采用一顿一头牛的方式，凸显品牌的实力，使其在肉质的使用上确保新鲜度，严格的把控产品的质量，以现杀、现切的方式，从宰杀到上桌只需要几个小时就可以完成，鲜嫩牛肉，加上纹理清晰，为人们打造更加好的饮食空间，体验美食带来的乐趣。

酱料配比，口感升级不断

在美味的食品，都离不开配料和调味品的搭配，潮汕记牛肉火锅作为一家具有特色的美食连锁品牌，在调味品和配料上非常的注重品质。蘸料的制作更是注重不同人士的口味需求，使用地道的调料，辣椒酱和黄豆酱，调配出具有吸引力的美味口感，还有牛骨熬制的汤底，汤鲜、味美，汤汁浓醇，坚持不添加任何的人工成分，以自然、绿色为消费者呈现原汁原味的火锅，酱料于新鲜食材的碰撞，使得口感不断的升级，带来好的体验。

专业培训，让加盟店与众不同

加盟潮汕记牛肉火锅，公司为加盟商提供专业的制作技艺培训，多种使用的原料和物料，采用全程冷链接的配送方式，不需要太多繁琐的制作过程，多种料包的供应，使其可以快速的获利。