川湘煲仔饭加盟费
川湘煲仔饭
川湘煲仔饭
3万加盟费
5~10万投资额
98家门店数
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主要产品:煲仔饭
公司名称:川湘煲仔饭总部
成立时间:2016-12-09
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟费 加盟介绍
川湘煲仔饭加盟费用
品牌名称 川湘煲仔饭 合同期限 2年
加盟费 3万 保证金 4.6万
特许使用费 8000元 单店投资额
培训期限 15天起

    川湘煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。   好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。   餐饮行业发展的关键点还在于如何更好的弘扬中华美食,并汲取西餐文化的快捷、卫生等特性。突破发展瓶颈势在必行,川湘煲仔饭正式得以立项运作。   川湘煲仔饭坚持做纯粹的煲仔饭,口味变化多样,煲仔始终如一。深度拓展中国餐饮市场,积极适应各类消费人群的饮食需求,愿携手全国各地创业者,以全新理念共同打响传统餐饮这一金字招牌,倡导享受生活美好滋味!川湘煲仔饭就是要做饭给老公吃、做饭给长辈吃、做饭给孩子吃、做饭给朋友吃,让爱情、亲情、友情,在这一份份飘香煲仔中传递爱意,温暖你我!

  
川湘煲仔饭加盟 费用 说明
店铺面积 72㎡左右
房租 6177.5元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 4.32万元左右
经营设备费 2.4万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.6万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.4万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 6000元 以6000元/月/3人计算。
水电税收 460元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 3.9万元 预留储备费用。
合计 15.9万元 预估费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
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