品牌名称 | 成五娃重庆小面 | 合同期限 | 3年 |
加盟费 | 2万 | 保证金 | 1.8万 |
特许使用费 | 10000元 | 单店投资额 | |
培训期限 | 20-30天 |
成五娃重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。 成五娃重庆小面主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。 广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。 小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。 说到重庆小吃,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是成五娃重庆小面了。 狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ |
装修费 | 1.80万元 | 1.57万元 | 1.35万元 |
经营设备费 | 4.0万元 | 3.1万元 | 2.5万元 |
首批进货费/原料费 | 6.0万元 | 4.4万元 | 3.3万元 |
广告宣传及开业费 | 1.9万元 | 0.6万元 | 0.8万元 |
门店租金 | 5832.9元/月 | 4150.2元/月 | 3065.3元/月 |
人员工资 | 11700元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
水电杂费 | 420元 | 320元 | 220万元 |
流动/储备资金 | 5.1万元 | 4.4万元 | 3.3万元 |
成五娃重庆小面加盟总费用 | 20.6万元 | 15.4万元 | 12.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |