翠花鱼府是一家专司餐饮调味品研究、生产、销售和连锁经营的综合性品牌。翠花鱼府，春夏清油锅底（俗称泡椒锅底），秋冬红汤锅底。汤色红亮，麻辣鲜香，醇香厚重，回味无穷。辣而不燥，口感醇和，特别是泡椒清油锅底，跳出了重庆传统火锅的麻辣定位。采用花鲢和黑鱼作为主要产品，肉质肥厚细嫩，营养丰富。 　　重庆翠花鱼府餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、“渝和”瓶装面调料和“翠花鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构；以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆翠花鱼府餐饮文化有限公司三大核心支柱。 　　翠花鱼府品牌文化： 　　翠花鱼府诠释：喜怒哀乐之未发，谓之中；发而皆中节，谓之和。中者也，天下之大本也；和者也，天之达道也。翠花鱼府，天地位焉，万物育焉。 　　五个行为文化： 　　团队文化：每一个翠花鱼府人目标一致，思想一致，行动一致。 　　竞争文化：每一个翠花鱼府人拥有在社会中生存竞争能力 ！ 　　感恩文化：每一个翠花鱼府人用实际行动为企业创造无穷价值，用个人的人生观、价值观来诠释企业的精神和文化。 　　激励文化让做得好的获得大于期望值，让做得不好的获得痛苦也大于期 望值。 　　危机文化：即每一个翠花鱼府人都随时要有危机感，体会“战战兢兢，如履薄彼”的含义。“翠花鱼府”在重庆翠花鱼府餐饮文化有限公司多元化营销体系的护航中强势出击！即将上演连锁开年饕餮盛宴！