由山西聚华体育产业有限公司智慧之选、控股成立的有限公司，成立于2003年7月29日，注册资金476万元。以山西醋为龙头，捆绑山西地方土特产品于一体，以市场为"商品"的全国连锁加盟机构。以山西醋为龙头，捆绑山西地方土特产品于一体，以市场为"商品"的全国连锁加盟机构。公司总智慧之选5000万元人民币，计划创办加盟店1500至3000家，重力打造全国销售平台,形成全国规模连锁超市;导入CI战略系统，实行统一宣传广告、统一配货、拉动地方经济建设，扩大再就业，增加地域GDP总量和国民实现目标。 　　"山西醋超市"已被山西发改委列为省"十一五"重点流通发展项目。"山西醋超市"全面实施现代化管理，目前公司已投入近1000万完成了全国物流基地的初期建设，大型产品展厅的建设、大型产品展厅的设计及整体的CI设计。全国形象总店已经投入实体运营，并智慧之选建成网站宣传媒体"山西醋业网。全新的组织机构，服务理念，经营方式，服务网络及信用，都是"山西醋超市"建设的基础和扶持。 　　已有三千年的历史，在国内外都有很大的影响，同时山西又是小杂粮王国。随着生活水平质量的提高，人们对于饮食的"营养、绿色、保健"的有了更高的要求，经营绿色健康食品造福民族，弘扬三晋历史文化已成为"山西醋超市"不懈的追求! 　　"民以食为天，醋为天下人!"山西醋超市有限公司将载着新一代晋商的胆识和气魄，划破长空，响彻三晋大地和祖国的大江南北。以振兴山西经济，重铸晋商雄风为"山西醋超市"发展目标。带领山西众多特色农产品走出山西，推向全国，享誉世界! 　　山西醋超市已被列为山西省"十一五"发展的重点流通项目。目前公司正紧张筹划一期工程，预计于2006年底完成阶段任务。公司结合自身优势并从长远发展眼光入手，对山西醋超市近十年发展进行了整体战略规划。