朝天门老火锅品牌始于1935年，后因历史原因于50年代初中断经营。90年代初，朝天门老火锅恢复经营。改革开放初期，朝天门老火锅实行品牌化经营使朝天门老火锅不断发展壮大，2004年朝天门餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年朝天门老火锅品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经营，2013年升级为“朝天门餐饮控股集团”。目前，集团旗下拥有四家全资子公司：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮智慧之选有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司；三家控股子公司春吾里、九园和普记。全面实现品牌产业化、集团化管理。

　　截止目前，朝天门老火锅旗下品牌“朝天门老火锅”在全国及海外拥有500多家连锁门店。在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

　　朝天门老火锅是重庆火锅具代表性的品牌！人们一提朝天门就想到重庆，一想到重庆就想到火锅。“朝天门”是集重庆标志与重庆火锅的双文化名片，也是重庆火锅的发源地。所以“朝天门”能代表“重庆”、能代表“火锅” ——这就是朝天门老火锅无可比拟的百年品牌魅力。餐饮是快速消费品、是必需品、而火锅的低价位，再加上许多市场火锅竞争小，这就具备了做区域特许经营商的“天时”先决市场优势。

　　1、戏--体验非遗文化

　　朝天门老火锅传承重庆民间艺术，音乐、舞蹈融为一体，由重庆艺术家亲情打造，由本店员工亲自表演。

　　2、景--体验城市万象

　　在朝天门老火锅观景旗舰店，感受魔幻3D城市万象景致，追溯老城老味江城渝州。

　　3、食--体验火锅美食

　　朝天门老火锅始于1935，传承百年，品味重庆火锅传统风味，还原地道重庆味。

　　朝天门老火锅加盟优势

　　地道重庆风味，始于1935，世代传承

　　六大优势，打造核心竞争力，不惧模仿！

　　1、一店多营

　　朝天门单项产品，无需再交任何费用，组合拳项目提升销量，节省成本。

　　2、双线营销

　　线上线下推广，利用微博、微信、社群的智能化营销模式，提升竞争力。

　　3、四季生意

　　丰富产品线，平价消费，小店也能做大生意，全年热销，无需担心客源。

　　4、实战培训

　　朝天门老火锅加盟总部统一的培训实战操作，包教包会，简单易上手，学成快速开业运营。

　　5、技术更新

　　长效的技术更新提升，标准化操作流程，即使新手也能快速学会。

　　6、持续新品

　　朝天门老火锅总部研发团队，进行持续不断的产品研发，并免费培训，让食客百吃不腻。

　　朝天门老火锅加盟流程

　　1、电话咨询朝天门老火锅加盟企业方；

　　2、达成意向后前往朝天门老火锅加盟总店实地考察；

　　3、寻找适合朝天门老火锅加盟店铺；

　　4、签署朝天门老火锅加盟合作意向书；

　　5、交纳加盟费用；

　　6、朝天门老火锅加盟总部择日前往考察；

　　7、加盟商签订卖场租约；

　　8、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

　　9、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；

　　10、开店并反馈网站客服开店成功；

　　11、经营并成为老板，开店。

　　朝天门老火锅加盟者的基本条件是什么？

　　1、信誉，商业信誉和社会关系。

　　2、城市，县城5万人口以上的地区。

　　3、资金，充足的开店和抵御的资金，总智慧之选按照2000-220优惠/㎡计算。

　　4、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于300㎡。

　　5、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的热情。

　　6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

　　7、沟通，有合格的沟通品质。

　　8、愿意参加朝天门老火锅加盟总部的培训。

　　9、服从，认可朝天门老火锅的经营管理理念，并有服从、接受朝天门老火锅特许经营体系要求的意愿和决心。

　　10、为人诚实,诚信为本，具有合格的商业信誉及品德。

　　11、对智慧之选加盟的与经营有正确的认识及充分的心理准备。