猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得人们喜爱的快餐饮品。
　　猪脚饭，入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和"蹄筋、骨、肉的的错综复杂"体现得很好。
　　菜品特色猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。
　　作为烧腊人，谁的脑海里，没有一段与卤水有关的美味记忆；一份潮汕猪脚饭卤水自有工艺，一锅浓重的卤水在灶头上，咕噜咕噜地翻滚着，把新鲜的食材放进去、拿出来后便是香浓四溢，仿佛拥有奇异的烹饪。
　　不管卤制什么原材料，尽量使用潮汕猪脚饭卤水自有工艺，不但五香味更好，且没有腥味，卤料味道更好！就拿猪头皮，或是猪耳朵来说把，这两者的骚味都比猪脚重；所以卤制的时候，采用潮州卤水更为适合，因为其五香药材味重，去腥味去骚味能力更好；另外，录制猪头皮千万不能和猪脚一样，黏黏的，软软的；因为猪头皮和猪耳朵吃起来都要脆脆的，爽口十足才是好的。

　　实地考察：参观公司总部与直营店，品尝特色美食。

　　科学选址：公司选址顾问团队，提出科学合理选址建议。

　　店型选择：窗口店、标准店、综合店，三种店型，智慧之选灵活。

　　装修设计：根据公司提供的装修方案进行店铺装潢。

　　物料设计：公司提供全套终端宣传资料设计方案。

　　手续办理：公司协助报批消防、工商、税务等手续。

　　物料采购：公司提供制作烹饪器材的订购、安装、调试。

　　技术输出：公司特聘大厨1对1传授绝技。

　　运营指导：公司提供全套店铺管理手册，店铺运转更顺畅。

　　开业带店：公司职业经理亲临店铺指导开业阶段运营管理。

　　新品支持：公司提供免费新品培训，紧跟市场发展脚步。

　　促销支持：公司提供各类广告设计和节假日促销方案服务。

　　专人巡店：公司不定期每年专人巡店，提升店内经营业绩。

　　广告助力：公司保持广告支持，帮助加盟商拉动终端消费。

　　持续培训：公司提供长期免费的持续培训和营销策划支持。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　（1）了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　（2）有意营业店址之商圈评估。

　　（3）加盟合约说明（加盟者须充分解加盟内容事项）。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　1、具备较强的创业精神，有过经营背景和经验，对行业有所了解；愿意全身心地投入加盟店的经营管理，并努力维护企业的名誉和形象。

　　2、具有企业管理的基本概念，能接受企业经营理念，服从总部的统一管理，对特许经营有充分的认识和理解；

　　3、具备合格的智慧之选心态，充分认识到任何智慧之选都存在；具备一定的资金实力，具有合格的资金信用。