当今社会，味道与健康兼顾才是特色养生成人们对饮食的期待已经不是简单的吃饱几号，食客需要菜品能充分的满足消费者的嘴巴和心灵的双重期待，谁占据特色养生这一细分市场，谁才能真正掌握餐饮行业的未来。比起其他行业来讲，在国民经济增长率中，餐饮业是更高的。历史久美食在民间，有着千年的历史渊源的招牌菜凭借特色醇香，鲜美味道得到了百信的认可。自有工艺正民间私家自有工艺，条条精选，道道经典，精华，种类多，选择全面，口味口感丰富。肥沃的市场，巨大的机会，难以抵挡。苗族有句民谣：“很白很白的，要数冬天的雪，很甜的，要数白糖和甘蔗。 　　长瑞岩口江湖鱼开店以来，主营石锅鱼。公司老总经过数十年烹调经验累积，历来石锅烹饪手法，自创一组适合大众口味的石锅鱼酱汁秘方。开店六年至今，以受到本地甚至全国不少食客的好评。为推广此特色菜系，本店现进行大型全国石锅鱼招商加盟。 　　长瑞岩口江湖鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成！自有工艺上乘而不贵，此自有工艺具有强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。“长瑞岩口江湖鱼”拥有独特的口味与创立的餐饮养生理念，历经几年迅猛发展，“长瑞岩口江湖鱼”加盟店遍布全国，已成为特色餐饮加盟明星品牌，拥有着众多的合作伙伴与追捧者。