宰牛场火锅纯正鲜香，地道重庆味。在充满创业热情的董事长曾德亮领导下，积极借助餐饮文化业内力量，拟由公司总经理陈钢带领的执行团队努力，永做“纯鲜火锅第1品牌”! 　　随着这几年的发展，重庆宰牛场老火锅推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。以及享有的系列配套产品。 　　（1）特色浓郁的宰牛场火锅底料；（2）全牛系列招牌菜等。从而形成本公司独树一帜的全牛系列餐饮文化。 　　“宰牛场”火锅：是一个集众家之长，又完全区别于第1代传统火锅的新锐品牌，该产品无论锅底、配料、味型、、操作流程等都特色；锅底：爽口开胃，视觉直观、食用实惠；管理：更简单、更实效、意规范化操作----正因为有这些独特之处，所以才有“她”今天蓬勃的发展和特有的商机。目前，重庆宰牛场火锅在全国有近数余家加盟连锁店。