叁柒老火锅由重庆知名火锅烹饪大师黄子洋先生经过30年从厨生涯学习和实践，10余年品牌火锅历练而来的全新的品牌。老是因为十余年时光打磨，各种技艺及内涵的沉淀丰富;新是因为之前多年单店独居巴南一隅，外界少人知晓。近两年来，渝叁柒火锅开始放开思维，打开市场，让全国乃至全世界更多人了解和接触，陆续在全国发展了十多家加盟及直营店。

   重庆叁柒餐饮管理有限公司是一家定位餐饮管理、餐饮品牌加盟、推广、执行及后期维护管理，为合作加盟商提供的支持专业性餐饮企业。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的专业管理与技术精英。目前公司运作的餐饮品牌--“叁柒老火锅”，其创意特色与传统风格融于一体，努力发展成为了具价值的重庆老火锅品牌。

   现有直营店作为总部所在地为叁柒老火锅(巴南曦园柳镇店)在重庆市巴南区李家沱曦园柳镇97号，跟其它品牌及公司创始人不一样的是黄先生坚持老有老的味道，不盲从不攀比，小的老店仅仅70平米，室内仅能放置7张火锅桌的小店作为公司总店，除开物品摆布整洁有序，清洁卫生干净清爽，毫无亮眼甚至接近无装饰的小店能吸引人满为患的消费者络绎不绝，已不是财运好能解释，去年及今年陆续开业的湖北和江苏加盟店，经营面积达900平米和1500平米，就只能用渝叁柒老火锅的实力和味道来解释一切。

   1、策略优势

   采取平民化的营销策略，降低进入门槛、化解市场风 险;

   2、品牌优势

   依托重庆渝叁柒火锅连锁品牌优势，进行立体宣传。

   3、味道优势

   独特原料、口味地道纯正、口感鲜美醇厚,好吃不上火，产品丰富、且多元化，以显著的独特性吸弓消费者。

   4、发展优势

   依靠强大的后台支持以及市场把控能力,为加盟者做强项目、做大市场，并能提供永续的发展空间。

   5、加盟支持

   重庆渝叁柒火锅为加盟商提供全面的火锅店加盟支持，解决加盟商没有经验，没有时间管理等各种问题，让您从繁琐的火锅店筹备工作中解脱。

   6、技术支持

   公司将为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置公司将提供设计图。装修期间我公司将派技术督导协助装修和规划。

   7、营销支持

   配合加盟方制定具体营销策划方案,包括宣传方式。在经营过程中遇经营管理、技术困难公司将及时派人指导。公司将派人不定时巡查以便及时发现问题解决问题，确保加盟方的顺利经营。

   8、培训支持

   公司将每年不定期组织火锅店加盟方，老板或管理骨干到公司接受培训,以提高各店管理水平。公司将提供一套完整的企业管理体系、企业管理软件和企业管理手册给加盟方。

   1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向重庆渝叁柒火锅加盟总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

   2、实地考察：加盟者到重庆渝叁柒火锅加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

   3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

   4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

   5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

   6、总部培训：重庆渝叁柒火锅加盟总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

   7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

   8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

   1.认同重庆渝叁柒火锅的品牌运营理念，这是加盟这个品牌的基本意识。

   2.自觉接受总部的管理，不可跨区经营，这是服从总部管理的重要条件。

   3.具有区域规划能力和业务洽谈能力，这对店铺的经营管理有着至关重要的作用。

   4.具有扶持合作店成长的意识和能力，有利于端正心态，积极向上谋发展。

   5.具有一定的资金实力，好的信誉、加盟意识。